（路透雪梨18日電）有高血壓煩惱嗎？據刊登在科學雜誌Maturitas的研究報告，澳洲科學家發現，預防高血壓的秘密武器就是大蒜，但大蒜臭味，不會有很多朋友喜歡你。
瑞德（Karen Ried）與阿得雷德大學（Universityof Adelaide）研究團隊，對50名高血壓患者進行12週試驗，結果發現，每日補充4顆大蒜萃取物膠囊，血壓會比服用安慰劑者降低10mmHg。
瑞德說，生吃大蒜或大蒜粉，並沒有同樣的效果。
她說：「生蒜煮熟後，降血壓功效會消失。我要說的重點是，降血壓的秘密武器是陳年大蒜萃取物。」
大蒜長期被認為照護心臟的好食物，幾世紀以來，印度傳統阿育吠陀學（草藥醫學）執業者，也大力鼓吹大蒜預防高血壓的益處。中央社（翻譯）
（路透紐約6日電）科學家本週提出報告指出，新證據顯示，低劑量的化學物質雙酚A（BPA）就能造成靈長類動物腦功能受損，擴大先前在老鼠身上研究所得的發現。
雙酚A廣泛用於製造塑膠食品和飲料容器。從這類容器中釋出多少雙酚A進入食物和飲料是否代表環境風險，仍是爭議焦點。
位於康乃狄克州新海芬（New Haven, Connecticut）的耶魯大學（Yale University）醫學院發佈的新聞稿中，研究負責人哈吉桑（Tibor Hajszan）說：「我們的靈長類模型顯示，雙酚A對人類腦功能可能有負面影響。」
哈吉桑與同事檢視年輕成年非洲綠猴持續接觸到雙酚A的影響，劑量是在美國環保署現行的每日安全上限參考量（每公斤50微克）。
根據這份本週在美國國家科學院報（Proceedings of the National Academy of Sciences）發表的研究報告，雙酚A徹底破壞大腦兩個關鍵區域的部份神經連結：海馬迴與前額葉皮質。
哈吉桑說：「根據這些發現，我們認為環保署或許會要考慮降低人類接觸BPA的『每日安全上限』」。中央社
首次以靈長類實驗／塑膠容器溶出雙酚A 傷腦筋
更新日期:2008/09/09 05:39
影響學習與記憶形成
〔記者王昶閔／台北報導〕美國與加拿大科學家研究發現，ＰＣ塑膠容器溶出的雙酚Ａ（ＢＰＡ）會使靈長類腦神經細胞的突觸連結中斷，影響學習與記憶形成，這是首度在靈長類身上進行的研究，結果更加確定了雙酚Ａ對人類健康的潛在危害。
該項由美國耶魯大學與加拿大安大略獸醫學院團隊合作進行的研究，最近發表在權威的《美國國家科學院院誌》，該團隊首度以非洲綠猴進行研究，發現每天低劑量的雙酚Ａ暴露，對腦部發育與運作可能有負面影響。
ＰＣ奶瓶泡奶 水溫勿逾50度
清華大學化學系教授凌永健表示，較常見的雙酚Ａ來源是聚碳酸酯樹脂類ＰＣ塑膠產品，常用來製造硬質的塑膠奶瓶和水壺，但並非所有的ＰＣ製品都一定會測到雙酚Ａ溶出，與產品製造工藝水準也有關係，一旦塑膠容器遇到高溫或表面刮傷、破裂，雙酚Ａ溶出的機會就增加，應該更換，如果家長不放心，不妨選購玻璃奶瓶。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，如果是使用ＰＣ材質奶瓶，經高溫消毒並清洗乾淨後，泡奶的水溫不要高於五十度，就能有效減少雙酚Ａ的溶出。
過去雙酚Ａ研究的動物模式都是以小鼠作為研究對象，這是第一次以靈長類作為研究對象，實驗結果與人類最為貼近，也讓雙酚Ａ的危害有了更強烈的證據。
研究團隊模擬人類在日常生活中的雙酚Ａ暴露，給予非洲綠猴每公斤體重五十微克（百萬分之一公克）的低劑量雙酚Ａ，連續二十八天後，去觀察綠猴腦神經突觸的連結，結果顯示，雙酚Ａ明顯會阻抗雌二醇，進而影響大腦海馬迴與前額皮質神經突觸的形成，這兩個部位掌管情緒與記憶形成，一旦受到干擾，影響可能很深遠。
凌永健與環品會連續兩年針對市售奶瓶進行檢測，發現部分測出溶出雙酚Ａ，部分品牌的溶出量高於歐盟標準；消基會今年抽檢市售塑膠奶瓶，在八件ＰＣ奶瓶中驗出一件雙酚Ａ。凌永健表示，目前歐盟管制標準三十ｐｐｂ，我國尚無管制標準。
學者籲訂安全標準或標示溶出量
研究團隊擔心的是，長期低劑量的暴露對老人與小孩，可能更容易造成傷害，呼籲美國政府應針對雙酚Ａ進行更嚴格的管制；凌永健也認為，雙酚Ａ的危害已越來越明確，建議政府應比照歐盟設立安全標準，或請業者在相關商品上標示其雙酚Ａ溶出量，供消費者參考。
雙酚A小檔案─環境荷爾蒙 危害胎兒、兒童生長
更新日期:2008/09/09 05:39
雙酚Ａ（Bisphenol A，簡稱BPA）是聚碳酸酯塑化（ＰＣ）產品的原料之一，因質地較硬、耐熱、耐撞擊，被廣泛使用於各種製品中，包括塑膠奶瓶、水壺、盛水水桶、食品容器、罐身內壁塗漆保護層等。
雙酚Ａ是一種環境荷爾蒙，會干擾人體荷爾蒙、內分泌，可能影響生殖系統發育與情緒控制，對發育中的兒童與胎兒尤其容易造成危害，包括性早熟、肥胖、糖尿病、過動傾向、學習及記憶受損、舉止中性化、免疫功能受損等。
（資料來源：消基會、清大化學系教授凌永健／整理：記者王昶閔）
吃青菜可能致癌嗎？主婦聯盟從傳統市場、超市、有機店，買了7種青菜進行檢測發現，全部都被驗出肥料殘留的硝酸鹽。其中最誇張的小白菜，竟然超標安全範圍6倍之多。其實青菜裡的硝酸鹽，只要久放超過2天，或是吃下肚，都容易轉化成致癌物質，有誘發胃癌的風險。面對每天吃下肚的重要食材，歐盟就特定對蔬菜硝酸鹽，訂定冬、夏不同的標準，而台灣到目前為止，完全沒有法令重視硝酸鹽的問題。
大火快炒，新鮮蔬菜真的越吃越健康嗎？主婦聯盟檢驗市售青菜，超市販售的青江菜，肥料殘留的硝酸鹽，高達2萬ppm，傳統市場的菠菜1.25萬ppm，甚至有機店的小白菜、小芥菜、高麗菜，也都測出5000、1萬5以及2萬超高濃度的硝酸鹽。
根據歐盟規範蔬菜標準，冬天大約規定不能超過3000ppm，夏天則是2500ppm，以歐盟標準來看，有機店的小白菜，竟然已經超過6倍，台灣卻完全沒標準可管。
到底有多毒？20克的碎青菜配上980c.c.的水，榨成蔬菜汁。TVBS記者賴妤翎：「已經打好的果菜汁裡檢測，可以看到試紙呈現淡淡的紫色。」
主婦聯盟秘書長：「這已經超標了，以我們目前來講，我們比較希望它是在3千、4千的話，的確是超標蠻多的。」
隨機買的有機芥菜，一驗就出包，12500ppm的硝酸鹽，遠遠超出歐盟標準4倍。事實上，部分農民為了加速蔬菜成長，台灣幾乎每一種都殘留或多或少的硝酸鹽，只要放超過「2天」，菜內的硝酸鹽，有機會變亞硝酸鹽，吃下肚恐怕會缺氧、致命。
不只如此，一旦硝酸鹽，碰到含胺的肉或海鮮產生亞硝酸胺，也會引發食道癌、胃癌，對人體造成傷害。明明想吃青菜，保健康，卻反而吃進致癌物，硝酸鹽問題，政府管不管，衛生署還在傷腦筋。
賴妤翎
〔自由時報記者林明宏／南投報導〕行人走路究竟要靠那一邊，是要靠右邊、還是靠左邊才安全呢？交通部道安委員會透過海報告訴用路人「背向來車很危險、面向來車才安全」，該海報也顛覆傳統「走路靠右邊」的錯誤觀念。
早年教育錯誤
縣警局交通隊長陳靖平指出，早年學校教育都告訴行人走路要靠右邊，但分析交通事故案例可發現，行人背向車子行走，根本無法掌握後方的訊息，特別是晨起運動的老人家，遇到粗心的駕駛，很容易發生意外，加止國內汽車駕駛座在左邊，若行人靠右走，背向來車很危險。
道安會海報宣導
最近縣道安委員會將交通部宣傳海報分送各機關、學校，南投市平和國小張姓導護老師指出，走路一定要靠邊走，且要面向車輛，才能保護自身安全，這樣的準則，不管車輛駕駛座在左邊、或是右邊都適用。
只說走路要靠邊
陳姓路隊長表示，入學後，老師們告訴他們「走路要靠邊，且要面向車輛」觀念時，家長們一度認為是錯的，後經老師解釋，原來這樣的走路方式，才真正安全。
法條沒說靠右邊
陳靖平指出，道路交通安全處罰條例中，只有規定走路要靠邊，從來沒有規定走路要靠右邊，不清楚為何會出現「走路靠右邊」錯誤的觀念。
變電箱爆炸 5民眾灼傷
2010-10-19 中國時報 【中央社】
高雄縣茄萣鄉濱海路2段附近電線桿上方的變電箱，今天發生爆炸意外，5民眾受波及，送往台南奇美醫院，其中8歲的郭姓女童灼傷嚴重，轉入加護病房觀察。
郭姓女童傍晚和叔公一起在住家附近等垃圾車時，一旁電線桿上方的變電箱發生爆炸意外，火花和熱油傾洩而下，造成郭姓女童、女童的叔公及一起在等垃圾車的鄰居林姓婦人，還有當時共乘機車經過的2名男子灼傷送醫。
奇美醫院急診室醫師陳泓成表示，郭姓女童生命跡象穩定，但四肢及臉部有1至2度灼傷，轉入燒燙傷中心加護病房觀察；林姓婦人身上多處1至2度灼傷，與傷勢較輕的郭姓男子都住院觀察；2名機車騎士接受外傷處理後，已回家療養。
林姓男子乘坐友人騎乘的機車經過事發現場，突然遭爆炸波及受傷。林姓男子的父親說，希望台電公司確實負起責任。
〔記者蔡彰盛／竹市報導〕新竹市1名39歲男性業務員日前因左側肩膀疼痛無力，到神經科門診就醫。醫師發現他手抓握東西的功能正常，才知他因需長時間使用電腦，常帶著筆記型電腦到處跑，回家也因業務忙常坐在床上打電腦，錯誤姿勢衍生病症。
39歲男性 手術改善
神經檢查顯示，患者左上臂外展與左手肘彎屈的動作明顯無力，左側肩膀至上臂外側感覺下降，頸椎壓迫測試為陽性反應，經磁振造影檢查診斷為「頸椎椎間盤突出」，手術治療後症狀明顯改善。
造成肢體麻痛無力
衛生署新竹醫院神經科醫師郭璨銘說，頸椎椎間盤突出常見於40至50歲的人，大多數是因為老化、頭部長期負重或承受垂直震動外力所引起。姿勢不良會使椎間盤的壓力倍增，進而使得被擠壓、變形的椎間盤軟骨，往後外側擠壓凸出，甚至造成軟骨外圍保護的纖維環破裂，而壓迫神經外膜，形成肢體麻痛甚至無力。
頸椎椎間盤突出可由詳細的詢問病史以及神經理學檢查來診斷，輔以磁振造影檢查或電腦斷層掃描檢查確診。
要避免頸椎椎間盤突出，最高的指導原則就是保持良好姿勢。日常生活許多不當的姿勢要避免，例如在床上長時間低頭閱讀看書或是看電視、長時間坐在軟沙發上看電視或是閱讀、長時間在電腦前以不正確坐姿工作、長時間用脖子夾著電話筒、時常扛重物等，避免上述這些動作，就可減少頸椎與椎間盤的壓力，遠離頸椎椎間盤突出。
【台灣醒報記者蕭如君報導】麵食一族小心吃進防腐劑！消基會今天指出針對60件市售的各種麵製品進行檢驗，發現4件被檢驗出含有「過氧化氫」，9件含有「防腐劑」，餛飩皮最為嚴重，8件中就有7件含防腐劑。消基會呼籲，消費者應避免購買外觀過白的商品，也避免把湯喝光，以免危害健康。
消基會針對市售的各類麵製品進行「標示」、「過氧化氫」和「防腐劑」的檢驗，調查台北、台中、南投、高雄地區的傳統市場、製麵店、量販店、超市，種類包含麵類、麵線、各式餅皮、水餃皮、餛飩皮和麵腸共計60件。
抽查結果發現，「大維」白麵的包裝上僅有廠商名稱與保存期限，而未標示內容量、廠商聯絡方式等資訊，已違反食品衛生管理法第17條。
另外，「過氧化氫」被明訂食物中不得殘留，但是檢驗結果卻發現有4件商品不合格，分別是「六六烏龍麵」，還有3件來自高雄地區的麵腸。俗稱雙氧水的過氧化氫，多被當做食品中的殺菌劑，一但食用後可能會產生嘔吐、腹瀉、或腸胃道潰瘍等情形，而在7件麵腸中就有3件含有過氧化氫。
消費者文教雜誌發行人游開雄指出，麵食中「防腐劑」過量的情形最為嚴重，防腐劑可分為苯甲酸、已二烯酸、去水醋酸，前兩者毒性較弱，可從排泄物排出，但是後者毒性較強，會傷肝和腎。檢驗結果發現，共有9件麵食含有防腐劑，分別為「蓮發蛋餅皮」、「六六麵線」、還有8件來自於高雄的散裝餛飩皮。
消基會食品委員會董事鄭正勇表示，看起來高雄生產的餛飩皮較不安全，但也有可能是因為抽樣不夠多；不過消基會董事長謝天仁說，也有可能是因為高雄天氣炎熱，食物易腐敗，業者才會添加過多防腐劑，所以可能跟地域性相關。
鄭正勇建議消費者，挑選麵店不必忠於同一家，也避免每次都吃同一種類的麵食；此外，煮湯麵時防腐劑容易從麵中融出，因此消費者盡量避免喝湯或是全部喝完，選購麵製品時，也要避免挑選外觀呈現不自然的白色。
國人傳統的習慣多半是將穿過一天，沾滿灰塵的衣物直接丟到洗衣機內清洗，而在洗衣行程中，廢水中的污垢，會被離心力甩出沾黏在洗衣槽和外筒壁之間的死角。而這塊充滿潮濕、不透氣又溫暖的空間就成為細菌的溫床。取出剛洗好的衣服，會有股淡淡的霉味，再仔細檢視衣物，可以看到一些細小附著物在衣物上，如果能拆開洗衣機或是使用「洗衣槽清潔粉」，更可以洗出一片片黑色滑黏的污垢。為什麼該洗乾淨衣物的洗衣機，卻會將衣物越洗越髒？
衣服洗不乾淨，許多人會選擇加量使用洗衣粉，認為泡沫產生愈多，衣服就能洗得愈乾淨。但其實是只會殘留更多化學物質在衣服上，就算能洗淨衣物污垢，也無法洗掉洗衣槽死角的污垢及病菌。而原本已經洗乾淨的衣物也在病菌間的交互傳染下造成二次汙染，等衣服穿在身上後，細菌刺激皮膚容易引起發癢甚至紅腫發炎，女性私處較密閉也較溫暖潮濕，會癢得更難過。
由此可知，洗衣機內部的殘留污垢，可能是皮膚疾病的一大感染源。要降低甚至避免皮膚疾病上身，定時清潔洗衣機是不可省掉的功夫。請人拆機維修是最徹底的清潔辦法，但價錢不便宜，又有拆壞機器的風險。而使用「洗衣槽清潔劑」，是比較適宜的方法，不但比拆機清洗省力，清潔效果也比傳統用醋與小蘇打徹底。
專家建議，較好的洗衣習慣是先浸泡衣物將大多的灰塵洗去，再選擇使用易溶解的天然成分洗衣粉洗滌，避免石化洗衣粉的化學成分殘留在衣物。如果是一家四口以上的家庭，使用洗衣機較為頻繁，最好每個月定期使用「洗衣槽清潔粉」保養清潔洗衣機，避免污垢累積。勤保持居家環境的乾淨整潔，那麼皮膚過敏、搔癢與異位性皮膚炎等皮膚疾病大多能不藥而癒。
NOWnews
台師大化學系教授吳家誠解釋，美耐皿是以三聚氰胺與甲醛反應成「三聚氰胺—甲醛樹脂」，或用尿素與甲醛製成的「尿素—甲醛樹脂」，用高溫、高壓處理成形後，用來壓模製成廚具、餐具等。
市售「高科技泡棉」則是利用美耐皿分子製成非常微小的纖維構造，再製成海綿狀的產品，在沒有化學洗潔劑的介入下，這些超微細小纖維就可以深入污垢，配合水以及摩擦的作用，以物理的方式去除污垢。
環保署毒管處副處長宋浚泙警告，使用高科技泡棉時，不能用超過四十度的溫熱水，也不能沾到油污，不能直接用來揉搓蔬果表面。去污後的用品最好再用清水擦洗過較好。
長期累積 會造成膀胱或腎臟病變
消基會董事長謝天仁指出，消基會曾針對市售美耐皿餐具進行測試，結果就發現美耐皿器具若盛裝酸類或是溫度四十度以上的液體，可能溶出三聚氰胺，一旦進入人體，恐導致結石，若三聚氰胺再轉化三聚氰酸，累積後會讓人罹患膀胱癌或腎臟癌。
吳家誠說，實驗證實水溫若超過七十度，美耐皿泡棉釋放危險物質機率就會大增，九十五度以上絕對有危險，建議以四十度為限。
謝天仁表示，業者應在高科技泡棉上標示使用方法及警語，標檢局也應有具體規範。
市面上很多中國仿製品 品質堪虞
代理部分品牌「高科技泡棉」的台茂公司員工施小姐表示，該公司產品由德國製造進口，經ＳＧＳ無毒認證，但市面上有很多中國仿製產品，品質堪虞。
施小姐提醒，高科技泡棉分子細，不能用在身體上，就曾有民眾用來去角質，結果磨破皮；而且用泡棉清潔環境後，會產生屑屑，最好用清水沖洗過。
台茂公司表示，目前官方對該產品及標示沒有具體規範，也未告知水溫或使用項目限制，未來若標檢局研擬具體規範，公司一定全力配合。
標檢局表示，正著手蒐集相關資料及國際規範，並提報技術委員會討論，研究是否為此增訂國家標準。
不少民眾長時間專注在電腦螢光幕上，讓原本每分鐘應眨眼16到20次大大減少，因而出現所謂的數位視覺症候群，醫師提醒民眾每小時一定要適度休息，可以觀看遠方或閉目養神，避免眼球提早老化。（李明朝報導）
隨著數位化產品越來越貼近生活，醫師提醒大家小心數位視覺症候群找上門，有些民眾上眼科門診求診來看眼睛，發現主要是跟緊盯螢幕有關才會出現不適；署立桃園醫院眼科主任王璋驥發現，部分患者眼睛不適，主要是長時間太專注在螢幕，眨眼次數少才會眼睛乾澀。
避免眼睛疲勞，王璋驥主任認為民眾可以透過溫敷來紓解，另外點不含防腐劑人工淚液也可以改善，最重要是要適度休息，如一小時，眼睛一定要休息十分鐘。
喜歡戴著隱形眼鏡的民眾，醫師也提醒儘量不要代替一般眼鏡，必要時才戴，以免造成角膜缺氧以及過敏。
王璋驥主任認為在讓眼睛休息時，不妨多看看遠處或者閉目養神，才不會讓眼球緊繃，避免眼球提早老化。
中廣
新研究顯示，女性不用擔心睡眠不足，每晚睡不到7至8個小時並不會要命，事實上只睡5小時到6小時半還可能更長壽。
今年稍早有一項大型研究顯示，每天睡眠不到7小時與罹患心臟病的風險增加有關；另一項研究則斷言，每晚睡不到6小時的人，比較可能在65歲前告別人世。
不過，據英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，美國這項以459位年長婦人為對象的最新研究發現，睡眠時間略少於先前所建議7小時的人，壽命長於那些睡眠時間較多的人。
研究人員希望，他們的發現有助消除許多人認為自己睡眠不足的想法。雖然專家建議成人每晚應睡上7至9小時，才能保持身體健康，但許多人其實睡眠時間遠低於這個標準。
美國加州大學聖地牙哥分校醫學院的研究人員自1995年展開研究，追蹤這些最初年齡在50到81歲之間的女性，想要確立睡眠與死亡率之間的關係，結果發現每晚只睡5小時到6小時半的人享有最長存活率。
他們展開研究時，利用手腕活動監控器觀察研究對象的睡眠習慣，這些裝置能夠藉由活動情況判定對象是睡是醒，然後算出一晚的總睡眠時間。
去年研究人員在14年後設法聯繫所有這些婦女，看看他們是否還在世，結果發現每晚睡眠時間超過6小時半的人，以及不到5小時的人，至今仍活著的可能性低了許多。
主持研究的克里普克（Daniel Kripke）教授表示：「令人意外的是客觀地衡量睡眠時間時，發現只睡5小時到6小時半的人存活率最佳。」
他表示，這項刊登在「睡眠」期刊（Sleep）的研究報告，應可以減輕某些人覺得自己睡眠不足的憂慮。（譯者：中央社林治平）991002
如何吃出健康，一直是很多人的疑問，美國有本健康雜誌，選出10大「超級食物」，包括菠菜、花椰菜等蔬菜，以及藍莓、柑橘等水果，都因為富含營養素，熱量相對卻不高而入榜；當然專家也提醒，除了吃對的食物，也要保持適度運動的習慣，才是維持健康的不二法門。
超級市場中，食物千百種，但究竟有哪些「超級食物」，可以讓你吃得愈多，活得愈健康？營養學家：「藍莓絕對是理想的『超級食物』，因為色澤深又飽滿，代表抗氧化物質含量高，對記憶力和眼睛健康都很好。」
所謂「超級食物」，就是營養素含量多，卡路里相對卻不高的食物，美國一本健康雜誌，在整理癌症研究機構報告後，選出10大超級食物，青菜類包括菠菜、花椰菜、包心菜、胡蘿蔔以及洋蔥和大蒜，除此之外，藍莓、草莓、柑橘、葡萄、酪梨以及番茄等水果，也都榜上有名。
專家表示，這些蔬果含有豐富的抗氧化維生素和β-胡蘿蔔素，可以保護身體組織不受到自由基的傷害，進而減緩老化，除了10大超級食物外，營養學家同時推薦富含Omega-3脂肪酸的魚類，像是鮭魚、比目魚、沙丁魚、鯖魚以及鲱魚等等，每週攝取170到250公克，對心臟健康很有幫助，當然，含有大量纖維的甘藷，也是養身的好選擇。營養學家：「(甘藷)深橘色代表含有維他命，對眼睛很好，維他命E也對皮膚很好。」
鮮紅欲低的紅色番茄，看起來令人食指大動，這是義大利最新培育出的「超級番茄」。番茄製造協會主任：「超級番茄的茄紅素，比一般高出1倍，番茄經過處理後，茄紅素能更容易被人體吸收。」
專家表示，超級番茄的營養素含量加倍，有助於避免心血管疾病以及癌症，吃下去當然是健康加倍，但若是你是三餐老外族，現在也有健康小幫手，只要在這個網站選擇用餐的地點及餐點，網站就會建議你更健康的飲食選擇，並算出可以因此降低攝取多少熱量，讓你在外用餐，也可以很健康。
2010/09/30 22:26 陳俊諺
〔記者洪瑞琴、楊久瑩／綜合報導〕最近網路流傳一則消息，進入車內不要馬上打開空調，因為汽車的儀表板、沙發、空氣濾清器會釋放「苯」致癌物質。「汽車達人」南台科技大學進修部主任吳宗霖表示，確實有這種潛在風險，尤其最近天熱高溫要注意。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，苯在車中的含量應屬微量，民眾不必太恐慌，反倒要注意揮發性物質對身體的危害。
這封網路信件指出，車子若停在戶外大太陽高溫下， 苯將超量釋出，因此只要進入車內而又車窗緊閉，將吸入過量的毒素，所以應先打開門窗，讓空氣流通，帶出車內「致命的東西」。
甲醛等物質損害腦神經肝腎
林杰樑指出，包括儀表板、人工皮座椅、木頭等各類車體內物品，經過裝潢、黏著及防腐處理後，在高溫下，極可能釋放甲苯、二甲苯、甲醛等物質，這些揮發性物質，極可能損及腦神經、肝、腎，甚至造成流產；至於車內芳香劑部分成分含有甲醇，同樣會對人體健康造成危害。
林杰樑強調，苯雖是一級致癌毒物，但主要來自汽油的成分。在車中的苯含量應屬微量，不必太恐慌，倒是應避免車內使用芳香劑，或放置寶特瓶等飲料。
高溫曝曬 車內毒物增5倍
林杰樑引述美國「環境暴露分析流行病學雜誌」加州大學的調查，指出室內一般的揮發性物質，每一立方公尺約有五十到一百六十微克含量；但車內揮發性物質含量，則多了五到八倍，約四百到八百微克，如果是暴露在高溫六十七度下一個小時，則車內揮發性物質還會再增加五倍，較一般室內揮發物質量多了四十倍。
林杰樑補充，短期暴露在密閉空間中接觸揮發性有毒物質，身體會出現喉痛、頭痛、頭暈、眼睛不適等症狀；長期則因成分的不同，可能損及腦神經、肝、腎等。
他建議開車族，如車子曝曬高溫下過久，最好先打開窗、門，讓車內空氣充分流通再進入，進入後先開窗駕車或開通風，稍晚再開空調，以免高溫下車內有機物質揮發濃度過高，又不斷循環，損及健康。
洗手後如果沒有擦乾，可能會越洗越髒！振興醫院研究團隊臨床實驗發現，洗手後如果沒有把手擦乾，手上細菌數竟然比洗手前增加八成四，但如果有擦乾，細菌數就會減少一半，醫師說，主要原因是自來水、香皂或洗手乳都含有細菌，因此建議，洗完手後一定雙手擦乾，這樣才能真正達到殺菌效果。
上完廁所到洗手台洗手，但是很多人為了省麻煩，都沒有用拋棄式紙巾把手擦乾。
根據國外文獻研究指出，洗手後不擦乾、無法發揮殺菌效果，為了證實這項說法，振興醫院研究團隊進行臨床實驗，結果發現用自來水洗手後，如果沒擦乾，細菌數竟然比洗手前增加84%；但如果用紙巾擦過，細菌數比洗手前減少一半。
醫師說，因為自來水中可能含有大腸桿菌等細菌，再加上香皂等清潔用品長期暴露在空氣中，也會產生細菌，因此醫師建議，洗完手後，一定要用乾紙巾把雙手擦乾，也順便把細菌帶走，盡量不要用烘乾或自然陰乾方式，這樣才能避免手部在濕熱環境中更容易滋生細菌，越洗越髒。
記者賴淑敏徐啟峰台北報導
陳博士按: 長庚毒物科主任林杰樑醫師是我相當敬重的前輩。很多人可能不曉得，林醫師已經洗腎二十多年了，由一位曾經受到毒害的醫師來為全民把關，是最適合不過的了，但是政府到底聽進去了多少? 實行了多少?
我曾經在演講中說過，腫瘤科醫師必須得過癌症，才有資格替癌症病人治病，否則他用的並非最有效的方法。我很能體會林醫師這種推己及人的心，因為我也曾經數次受到飲食與環境的毒害，誘發多種疾病，後來又辛苦地、奇蹟式地治癒，因此對週遭的毒害，有切身的感受，比一般人有更深入的體會。這是我到處演講、寫書、教學、輔導、看診、諮詢的原動力，我希望大家能wake up!
我正在蒐集黑心食物的資料，希望能在近期內整理好用自然醫學解毒的祕招，公諸於眾。這期的壹周刊，有林醫師的專訪，冒昧在此轉貼，供網友參考。
非常人語 醫生該做的事 壹週刊388
這波三聚氰胺風暴，林杰樑幾乎天天上媒體解說，對政策提出建議，只因他是腎臟科醫生，也是國內唯一毒物學教授。
行醫二十多年來，他面對無數毒害。他創立綠十字醫療服務隊，除了下鄉義診，還踢爆許多工廠污染環境，也常對抗產品含毒的廠商。
身為腎臟科醫生，自己卻是洗腎患者，當年那場幾乎喪命的大病，使他對生命感到急迫，他不停歇地看診、研究，也寫書推廣防毒常識，只因領悟生命無價。
毒物科是醫學院學生不願學習的冷門科目，林杰樑卻在林口長庚內努力鑽研，並視之為拯救千萬人的重要研究。
每張照片裡都布滿污穢油漬，焦黑的廢電纜、五金，堆積成一座座如煉獄中猙獰的刺山與蠕動的蛇山，黑水流淌，毒煙冉冉，不知可怕或被窮困逼得顧不得性命的工人，在山中挑撿特殊金屬，加工賣給國防部做子彈；孩童在這片邪惡商人布置的金屬毒場中對著相機露出無邪笑容，幾年後他們將嘗盡從骨髓深處發出的切齒痛楚，或被洗腎、肝病、癌症所折磨，臨死前只天真地怨嘆此生歹命，卻不知自己其實身染劇毒。
從大學就參加學校義診團的林杰樑，當了醫生後更成立綠十字醫療服務隊，到醫療資源匱乏的地區義診。（林杰樑提供）
小檔案
出生：1958年生於嘉義縣
學歷：台北醫學院畢
經歷：
長庚醫院腎臟科主治醫師
腎臟科系臨床毒物科主任
長庚腎臟科系及長庚大學醫學院教授
專長：急慢性腎臟疾病、血液透析、腹膜透析、毒物學
毒素 無所不在
五十一歲的林杰樑是長庚醫院腎臟科醫生，也是台灣唯一毒物學教授，他從電腦叫出這些舊檔案，裡面有他在學生時期參加學校義診團的污染調查，也有他二十年前成立，由醫生與醫學院學生組成的「綠十字醫療服務團隊」，他們查出高雄縣後勁地區的中油煉油廠造成當地嚴重污染，許多人罹患慢性肺部疾病；下一頁是高雄縣大寮鄉廢五金，滑鼠再點，是二仁溪畔焚燒廢電纜…
「背後的老闆犧牲無知工人的健康、出賣我們的環境來發財。有一家工廠，藍綠兩黨都給錢，記者、廟宇、村幹事，全部打點好，受害的群眾變成完全沒聲音的人，只能默默接受殘害。政府為了經濟，對污染總是睜一隻眼閉一隻眼。」
他薄薄的嘴唇輕輕地說，平靜語氣夾雜著無奈憐息，卻少了氣憤。
這波三聚氰胺風暴，林杰樑幾乎天天上媒體解說，這不是第一次了，每次有毒物事件，大至環境、食品污染與吸毒問題，小至蛇咬、蜂螫，甚至喧騰一時的陳氏紅琛疑似被李泰安兄弟下毒的命案，都會請他分析。
研究毒物後，林杰樑一家吃得非常小心，這天晚餐的菜色是：燙四季豆、蘿蔔皮炒蛋、水煮白肉、蒸毛豆和滷秋刀魚，雖然清淡卻很健康。
家人 無價之寶
對於污染，二十多年來，林杰樑該氣的都氣過了，他年輕時對工廠毒害居民無比氣憤，開記者會揭發惡行，每次都引起社會的震撼，民眾才知道，台灣已中毒極深，大家吃的、喝的、呼吸的，都受到毒素污染，也進一步反省，台灣在短時間內靠破壞環境、犧牲人命攢出世界第一的外匯存底，這些污染卻要花許多倍的時間與金錢拯救，還不一定能恢復原本的青山綠水。
然而一九九一年，綠十字和中研院合作，進行核電廠的染色體突變調查，由於預算低，在有限調查範本中沒發現問題，「結果當時某環保團體打電話來威脅說，你們學生上課要小心。這些學生都是家長的寶貝，怎麼能害人家？所以就不再做污染調查。」他微微一笑，嘴角推擠削瘦臉龐一道道皺摺說；「我們就去最貧窮的地方義診，都是救人嘛。」
林杰樑至今每年寒暑假都會排出時間下鄉義診，他說大概他在鄉下長大，喜歡鄉下。他生在嘉義朴子這個小鄉鎮，祖上四代中醫，他父親則經營中藥行，他排行老三，五個兄弟姊妹中有三個醫生。父母忙著做生意，他從小由祖母帶大，「國中之後我就離家讀書，越讀離家越遠，所以我很注重家庭。」
說到家人，他臉龐線條就柔成絲，呵呵笑說太太只小他四歲，外表卻年輕美麗。週末下午，為了我們登門拜訪，他延後每週帶家人爬山的活動，過去我一直以為醫生都領高薪，住豪宅，沒想到他家中陳設十分儉樸，每樣東西看起來都用了許多年，只有孩子的獎狀和各單位頒給林杰樑的獎牌或感謝狀是逐年新增的。他沒有書房，書桌就放在客廳旁，他才能一邊工作，一邊陪伴家人。
林杰樑是腎臟科醫生，很多中毒的人都要洗腎，他才開始學毒物。毒物學在國內醫療體系是冷門科目，但在林杰樑眼中，卻是能救人無數的重要科目：「我當腎臟科教授，只能照顧腎臟病人，但只要我發現一種毒素會影響健康，救的人是千千萬萬，連健康的人也能照顧到。」
感嘆生命無常，林杰樑至今仍努力做研究寫論文，總覺得時間不夠用。
固執 一路吃苦
誰知道這門冷門的研究，帶來的麻煩不比污染調查少，如果林杰樑宣布某種產品對人體有害，伴隨而來的不是廠商寄來的存證信函，就是恐嚇利誘；也常有廠商或政府部門找他去演講或開會，其實是要他為政策或產品背書。
「二年前某化妝品裡有鉻，這種物質美國不准含有，台灣卻說沒規定，我們去開會，我說就算污染的不是工業用高毒性的鉻，普通的鉻也會導致過敏，要在包裝上加警語，藥政處就是不要。」後來林杰樑找出一份勞委會的文件，發現規定的水泥含鉻量竟然比化妝品還低，憤而一狀告到衛生署。
無論污染調查或踢爆黑心產品，都是得罪人的工作，而且對手都是有權有勢的廠商，林杰樑卻固執對抗，惹了許多麻煩，對此他淡淡地說：「這些產品威脅民眾健康，這是醫生該做的事。」
他太太曾是護士，她回憶第一次對林杰樑的印象是：「他當駐院醫師時，護士都很怕他到急診室值班，因為一般來講，急救三十分鐘無效，就宣判死亡，但是他都做一個多小時，除非病人家屬放棄他才會停，護士都很累。他因為要洗腎，手臂埋一條廔管，不能出力，但是他還是拚命做心肺按摩。」
我看著林杰樑左手臂上的手術痕跡，猜想或許他曾被醫生不放棄地救活，因此他也如此救人，也或許他才會跟我說：「生命充滿奇蹟。」但約訪時他就說了，為了不讓他的孩子被人用異樣眼光看待，不想公開談他的病，只含糊地說：「我讀醫學院時突然得腎炎，起因到現在都不清楚。」
林杰樑怎麼吃
1.避免醃製品、油炸與加工食物。少鹽少糖少油。
陳按: 我認為不是少油，而是要少吃壞油、多吃好油。苦茶油裡面的多酚具有保護肝腎的效果，是我認為全世界最好的食用油。壞油包括氫化油(最惡劣的油)、氧化油(放太久和超過冒煙點的油)、精製油、殘留化學溶劑的油、原料發霉的油、回鍋油、餿水油。
2.魚要吃巴掌以下的小型魚，因大魚吃多了小魚，也會在體內累積毒素。盡量吃海魚，不吃魚頭及內臟，每週吃 四兩 。
陳按: 我也是。如果能吃到經過檢驗的魚更好，目前越來越多的商店有賣無毒的魚，價錢有慢慢在降，逐漸普及。
3.食物以水煮或清蒸烹調，微波爐也可使用，如此食物不會變質，營養流失最少。
陳按: 我也是，但是微波爐我不建議使用，我做過人體實驗，發現食物與中藥湯經過微波之後，對敏感的人，會產生不適的症狀。
4.盡量避免使用釀造醬油，因為少數醬油公司在釀造過程中可能產生黃麴毒素污染。
陳按: 化學醬油也很危險，會有鹽酸的衍生物。我認為釀造醬油只要經過黃麴毒素檢驗，過關就可以用，可惜全台灣目前有在驗黃麴毒素的醬油廠商可謂是鳳毛麟角。
5.台灣潮濕炎熱，食物容易發霉及產生黃麴毒素，五穀雜糧、麵條、冬粉、中藥需放在冰箱保存，一旦發霉立即丟棄。
陳按: 我完全認同。而且我發現很多人熬煮的四神湯，其實薏仁已經變味。中藥店很多中藥都放在藥櫃裡，有發霉之虞。我在美國診所所使用的中藥是真空包裝，而且空氣乾燥，不容易發霉。
6.購買最便宜的當季時蔬，因生長迅速、價格低廉，農人不用也不願多花錢灑農藥。
不吃生菜，避免蟲卵細菌寄生。
陳按: 如果能將蟲卵細菌清除，生菜比煮熟的菜保留更多營養。若要煮菜，稍微川燙二十至三十秒即可。
7.颱風前，多買豆類蔬菜便於保存，漲價期間多買根莖類或冷凍蔬菜，因農人可能為價錢顧不得是否剛灑農藥而急於搶收。
陳按: 非常同意。不過我從不買豆芽菜，因為市售豆芽菜都加生長激素，也有可能長黴菌。自己發的豆芽菜最新鮮又健康，比外面賣得好吃，又便宜。
8.家中飲水安全有疑慮最好安裝逆滲透機器，可直接飲用，雖然逆滲透飲水機可能會濾掉礦物質，但可由食物中補充。
陳按: 終端濾水器絕對有必要，如果用逆滲透，我建議用還原器把礦物質補充回水中。如果不用逆滲透，也有很多濾水器可以濾出很滿意的水，我一值在研究與試用當中，希望一年之內可以發表我的心得。
9.適量使用味精，不用大骨或內臟熬湯，因重金屬及有毒物質，容易在骨頭或內臟內堆積。
陳按: 我堅決不用味精。也不敢吃內臟，因為我看到很多豬肝、雞肝發綠、發硬，其實發綠就是重金屬囤積，發硬就是動物肝臟已經肝硬化了。
10.多喝水可排出體內毒素。
陳按: 完全同意，但記得要喝好水，如果能喝一些茶飲促進肝腎排毒更好，方子我過一陣子會公佈。
大病 改變人生
這段過去他連身邊的人也很少提，他太太也是從他為鼓勵洗腎病友，特別以醫生與病人雙重身份所寫的書中得知模糊輪廓：「當時他病得很重，一發作就快窒息。他媽媽跟我說，當時他許了一個願，希望神明給他多一點時間，讓他多做一點救人的事。大概神明聽到他的禱告了。」
這場病不但讓林杰樑決定鑽研腎臟，也促使他要在無常的生命裡加快腳步，把自己所知一切救人知識傳給世人，除了門診、義診，他還進行許多研究，也寫書教人避免生活中的毒。一位醫生說：「許多醫生把寫論文當作晉升管道，一旦升上高位，就不再做研究，但林杰樑一直很努力，這在醫界非常少見。」
林杰樑發表許多重要醫學論文，其中一篇鉛對人體影響的研究論文，曾登上國際知名的臨床醫學雜誌《新英格蘭雜誌》，台灣至今只有八篇醫學論文被刊載。而且他的論文不只是統計數據，還有救人的方法，去年一位印度醫生寫信給他，說印度一年有十萬人巴拉圭農藥中毒，他看了林杰樑一份將存活率四成提升到八成的論文後，救了很多人。
救人 永不放棄
林杰樑說：「我常告訴年輕醫生，當醫生放棄的時候，病人就永無希望。我當總醫師時，有一個年輕醫生吃中藥結果鉀離子中毒，要洗腎時心臟麻痺倒下去，急救一個小時也無效，就叫其他醫師繼續壓心臟，我給他接機器，把血壓進洗腎機，結果洗了二十分鐘有血壓，五十分鐘後就醒過來了。」他發明的這個方法，也發表在世界知名的醫療期刊上，如今成為醫學院教材。
這時有報社打電話問林杰樑一些毒物的問題，他走到陽台上答覆，掛電話後，我走出去，林杰樑說：「這幾年黑心食品問題這麼嚴重，今年食品衛生的預算只有八千萬元，全國每人分不到四元，農委會管飼料的一百多人，管食品衛生的只有二十幾個。去年我參加衛生署全國戴奧辛食品調查的會議，食品管理處長說，戴奧辛調查花了很多錢，到此為止，我說這對老百姓這麼重要的事，你憑什麼到此為止？」
他露出無奈的苦笑，然而工作上遭遇的不公、死亡、灰心都該阻絕在家門外，於是我們一起看著樓下的綠地公園，他說：「我很喜歡這裡，十多年前我們搬來時，我大兒子說，我們不要搬家了好不好？呵呵…」然後他有感而發地說：「我大兒子也想當醫生，但是我跟他說，要當好醫生很辛苦…」接著他望著灰濛濛的天空，頭也沒回地說：「醫生應該對生命不輕言放棄，我做的這些只是醫生該做的，不是嗎？」
原文：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!CLrB2eSYERrI68I39JzOYGI-/article?mid=9575
喝氣泡飲料 當心磷過高洗腎也無法有效排磷
夏天一到，很多人會喝飲料或汽水消暑，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，碳酸飲料、發酵茶等飲品含大量的磷，會阻礙鈣吸收，長期飲用易增加骨質疏鬆症罹患率。新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示，洗腎患者腎臟無法代謝磷，若喝珍奶、可樂等高磷飲料會引起高血磷，致血管鈣化、骨頭痠痛等併發症，嚴重者甚至死亡。報導╱余孟芬 攝影╱張世平
小辭典
磷過多鈣不足易骨鬆
磷是構成骨骼礦物質成分之一，也是構成能量分子與遺傳物質DNA和RNA的主要成分，可維持身體酸鹼平衡。成人每日攝取磷總量約800到1200毫克，其中 85％存在骨骼，15％存在軟組織和肌肉。骨骼的礦物質成分為輕磷灰石，磷對鈣的重量比例約1比2，當磷過多而鈣不足時，就易有骨質疏鬆症。
先了解
堅果奶蛋類含磷高
提供磷的主要食物來源包括牛奶、蛋黃、乳酪、肉類、穀類與核果類等。飲食中約有20％到30％的磷來自食品的添加物，如經過加工處裡的肉類或乳酪及各種碳酸飲料，如可樂和汽水。
高磷食物一覽表
模特兒╱蔡妤函 
高磷減少鈣吸收
磷在體內會和鈣離子產生平衡狀態，當磷要離開人體時，會帶走等量的鈣，當食物中同時含有磷和鈣時，雖然鈣有助骨質的建立，但其中的磷質卻會影響鈣質吸收，有些食物只含高單位的磷卻不含鈣質，如碳酸飲料，現在許多兒童及青少年喜歡喝可樂和汽水，而這段期間又是骨骼發育的重要階段，因此如果喝太多碳酸飲料，在代謝過程中會順便帶走鈣質，影響骨骼中的礦物質含量，增加日後罹患骨質疏鬆症的危險。
這樣做
少吃魚乾 水果乾
很人愛吃香腸、肉鬆等加工肉類製品，或洋芧片、泡麵、巧克力等零食，吃新鮮食物的比例變少。林杰樑醫師表示，食物中含水分愈多，磷含量就相對減少，所以要多吃新鮮的魚、肉、蔬果，盡量不要吃肉乾、魚乾，包括水果乾也要少吃。
需每日補充鈣質
人體內鈣和磷有固定比例，若磷含量多，相對鈣含量就少，體內鈣和磷不平衡，長期下來會造成血管鈣化、鈣質流失等後遺症。林杰樑醫師提醒，即使沒有腎臟病變，吃含磷高的食物後，可再補充鈣質，降低體內磷含量，增加鈣質吸收。
冷泡茶含磷量低
國人喜歡喝高山茶等茶飲，但經過高發酵、高焙火和熱水沖泡的茶含磷量較高，可能會造成腎臟的負擔。江守山醫師表示，用冷水沖泡茶葉的方式來處理，經研究發現含磷量較熱茶低，未發酵的茶含磷量也較發酵過的茶葉低，建議可多選擇如綠茶、清茶、包種茶等低發酵、低焙火的茶葉來做成冷泡茶，減少磷含量的攝取。
加速腎衰竭恐洗腎
很多人不喜歡喝水，加上排尿不正常，常有憋尿情況，很容易有腎臟功能低下情況而不自知。若又喜歡吃高含磷的食物，會傷害腎臟功能，加速腎臟壞死的速度，嚴重者可能就因此得終生洗腎。江守山醫師提醒，平時要留意自己的尿量和尿液情況，發現有異狀就要趕緊就醫，並停止高含磷食物，否則會造成體內磷的累積。
洗腎患者
骨頭痠小心高血磷
由於腎功能的損傷，致使從食物中吸收的磷無法由腎臟排出，而累積在體內。若吃了高含磷食物，就會在血管和傳導系統產生沉澱，長久的鈣、磷不平衡狀態下，可能誘發嚴重的副甲狀腺機能亢進，導致嚴重骨病變，如骨頭痠痛、腰痠、四肢無力、無法爬樓梯或坐著，必須靠雙手支撐才能站立。
洗腎排磷效果有限
江守山醫師表示，磷會結合在如蛋白質等大分子上，位於細胞內而造成透析困難。正常人若攝取過多的磷，每天腎臟可排除約800毫克的磷，但洗腎患者每次透析只能排除約300毫克的磷，容易造成磷的累積。所以，定期且足量的血液透析對腎臟病患者來說很重要，洗腎的時間要足夠，不遲到早退，至少1周3次。
搭磷結合劑一起吃
洗腎患者若真的忍不住想吃高含磷食物，可搭配降磷藥一起吃。磷結合劑包括鈣片、鋁片，降磷藥則有福斯利諾和磷能解等處方藥，但沒有健保給付，1個月必須花費8000元到1萬8000元。降磷藥搭配食物一起吃，結合食物中的磷，能減少腸胃道對磷的吸收。
降磷藥比較表
醫師說
新光醫院腎臟科主治醫師 江守山
服藥維持生活品質
由於高含磷食物很多，許多洗腎患者為控制血磷，不僅什麼食物都不敢吃，造成營養不良，還影響社交和生活品質，若能遵照醫囑按時服降磷藥，情況可改善。
增加心肌梗塞率
血液中的磷含量一旦過高會引起血管鈣化、皮膚潰爛、骨頭侵蝕等症狀，每個人都有血管鈣化、硬化的風險，血管一旦硬化就會阻礙血液的流動，便有可能會提升心肌梗塞的罹患機率，應該小心
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!eCjvXRCBHxmnbRj_Jpr1_WMw1zk-/article?mid=1821
【台灣醒報記者莊雅茜報導】「腳踏一星，能管萬馬千軍！」傳言治理天下的明太祖朱元璋腳底有七顆痣，遂有「腳底痣」即為官痣的說法。但是根據研究，腳底痣卻是黑色素瘤的好發部位，因此醫生建議，如果手掌或腳掌有異樣的痣或黑斑，應盡早利用手術或雷射方式切除，以防惡化為黑色素癌。
衛生署新竹醫院整型外科醫生周宏璋表示，腳掌痣或黑色素斑塊，容易惡化成黑色素細胞瘤，他建議，如果發現手或腳掌上有異樣的痣或斑塊，應盡早手以手術或雷射方式切除。
至於腳底痣容易惡化的原因，慈濟醫院皮膚科主任王淳樺則說，走路時容易腳底摩擦，因此腳底較易演變成惡性腫瘤，而這類腫瘤惡性度高，不僅容易由淋巴轉移，化學或放射線治療也不易根治。
王淳樺也表示，因為手掌和腳底每單位面積的黑色素量少，所以該處長痣極不尋常，民眾需特別小心注意。
另外，她也提到「ABCDE」口訣，如果發現有不對稱(asymmetric)、不規則(irregular border)、不均勻顏色變化(color)、直徑大於6毫米(diameter)，或是突起(elevation)等情形，就應趁痣或腫瘤還沒長大之前，盡早用手術或雷射方式切除，以防黑色素癌。
國內最新研究發現，塑膠中常添加的「塑化劑」屬「環境荷爾蒙」，不但會干擾內分泌，還可能使男童容易出現女性化行為傾向，女童也會出現性早熟症狀。台北長庚腎臟科醫師顏宗海表示，塑膠容器、餐具有三不政策，「不要微波、不要加熱、不要裝熱食」。
塑膠杯、塑膠盒、塑膠玩具等，這些製品在生活中幾乎無所不在，不過當心製品中含有的塑化劑，如果長期暴露過量，恐怕對人體造成危害，尤其是孕婦更要小心。
台北長庚醫師顏宗海表示，塑化劑會導致男性性功能障礙，因為它是環境荷爾蒙的毒物，本身會影響荷爾蒙的代謝，所以不管對男性、女性都會有危害；另外，塑膠容器最容易應用在微波食品上，塑膠製品5號、7號有特別標示，雖然可以微波，但還是用瓷器才是最健康。
顏宗海也指出，當孕婦體內的塑化劑濃度越高，男寶寶的荷爾蒙濃度就會降低，大約5歲左右就容易出現女性化行為，例如喜歡玩洋娃娃、愛扮演公主等；8歲以下的小女生，則容易出現乳房提早發育、月經早來、青春期早熟的現象，也會增加罹患乳癌的機率。
顏宗海也提醒民眾別以為塑化劑遇到高溫才有反應，事實上它也有親油性，所以像PVC材質的保鮮膜，即使在25度的「常溫」下就會溶出塑化劑，因此在使用這類產品要特別當心。
年代新聞記者張弦、陳建國
中風不再只是冬天好發疾病，天熱發病機率也高！台中慈濟醫院最近連續收治13名中風患者，其中四人正值3、40歲壯年；醫師認為天熱一旦水分補充不足，血液黏稠度增加，提高中風的機會。
一般中風較常發生在冬季或季節交替之際，但台中慈濟醫院急診室卻發現今夏中風患者特別多；神經外科醫師江培業指出，光是最近兩周的假日就收治13名中風病患，往年每周僅收治1、2名。
其中一名30多歲女病患，去年夏天已經發生過一次小中風，造成左側手腳無力；這次不僅大血管完全阻塞，甚至有單邊瞳孔擴大情形，日後可能出現失語症及半邊癱瘓等後遺症。
江培業認為，中風已非老人專利，也不只發生在冬天；提醒年輕人和中年人要多注意，尤其夏日要多補充水分，注意血壓控制，出外旅遊避免過度炎熱、注意遮蔭；飲食也要盡量清淡，養成運動習慣，以保養血管。
記者張明慧
人字拖看起來毫無殺傷性又平易近人，是許多人的逛街良伴。但也許沒人知道，它可能比高跟鞋還要傷腳。
英國國民保健服務NHS每年就要花4000萬英鎊在人字拖導致的足下問題上。英國每年有超過20萬個人，因為人字拖而罹患慢性足部疾病。
近年來人字拖成為時尚寵兒。在明星的帶動下，許多捨高跟鞋的女性會穿著人字拖上路，以為這種平底簡便的涼拖鞋，終於可以拯救長期被高跟鞋凌虐的腳於一旦。但專家警告，對你的健康而言，也許人字拖並非正解。如果長期穿著這種鞋，可能導致小腿脛骨和關節疼痛。
專家說，人字拖強制改變人平常的步伐習慣。當人穿著人字拖邁步向前，會對腳的外部造成壓力，導致長期傷害。而且也可能提高跌倒的風險。跌倒不只會傷害腳踝，如果地面不平整，甚至會使手臂和手腕都骨折。
穿著人字拖時，腳趾會一直蜷起以抓住鞋子，也會傷害腳趾。
英國足科醫師協會Mike O'Neill警告說，人字拖缺乏支力，也會導致小腿和腳內部的肌腱疼痛。如果穿不習慣，也會導致長水泡。
醫生說，人字拖對腳的傷害比起細跟高跟鞋毫不遜色，但人字拖會對腳造成更嚴重的傷害，因為人們對人字拖疏於戒備，常會穿著它們走遠路。
2010.07.29 陳怡潔/編譯報導
兒童吃太多肉不但增加早熟風險，醫師指出，近年許多流行病學調查發現，如果烹調的方式不理想，高蛋白飲食還可能埋下兒童日後罹患腎臟疾病的風險。
林杰樑醫師指出，高動物性蛋白飲食其腎毒性可能來自食入過多的「最終糖化蛋白（AGEs）」及胺基酸。蛋白質衍生的AGEs，會被吸收到身體內組織器官中，引起氧化作用及發炎反應，導致動脈硬化、糖尿病、老化及慢性腎臟病。雖然部分食物中本來就有AGEs，但烹飪方式錯誤，或是烹煮過程越久，則會使其大量增加。
食物乾烤 易增生最終糖化蛋白
例如，最近一篇研究便發現，食物以炭烤、火烤、乾煎及油炸等方式料理，會促進AGEs的產生達十到一百倍，微波、燉滷次之，煮跟蒸產生的AGEs最低。此外，動物性食物富含油脂及蛋白質，容易產生AGEs。蔬果、五穀、奶類，即使烹飪，也不易產生AGEs。
林杰樑指出，動物實驗證實，限制AGEs攝取，可預防血管及腎功能異常，增加糖尿病的胰島素敏感性，促進傷口癒合，甚至還可如低熱量飲食般延長小鼠壽命。
建議食物以蒸煮等溼熱（Moist-heat）方式烹調，並應減少烹煮時間。此外，低溫烹飪，烹煮時加上醋或檸檬汁等酸性食材，也可減少AGEs產生。
記者洪素卿
多數上班族對於「久處空調、乾燥的環境、長時間的不動坐姿」場景並不陌生。台北市立聯醫仁愛院區心臟血管外科主任姜智耀提醒上班族，小心「經濟艙症候群」找上你。
姜智耀今天說明近期處理一起「經濟艙症候群」開刀案例。林先生是名業務員，熬夜、誤餐、水份攝取不足是生活常態，在辦公室電腦桌前經常一待就是8到10個小時。6月4日林先生出現呼吸急促及氣喘現象，一開始他以為是過度勞累選擇在家休息，6日有發燒情形，經急診發現有低血氧現象。
姜智耀表示，「肺栓塞」不易診斷，經心臟超音波、電腦斷層掃描精密儀器檢查確診為「肺栓塞」，林先生住進心臟加護病房，經藥物治療注射抗凝血、血栓溶解劑，仍無法改善肺栓塞造成的低血氧。
6月14日會診心臟外科手術治療。手術使用心肺機讓心臟靜止，並切開肺動脈以外科手術方式清除兩側肺動脈長達10cm血塊後，林先生術後恢復良好即將出院。
姜智耀指出，辦公室「經濟艙症候群」需注意的危險因子。其中「低度危險因子」，包括40歲以上、糖尿病、高血脂症、肥胖、3日內接受手術如內視鏡、皮膚科、眼科手術。
「中度危險因子」有下肢靜脈瘤、口服避孕藥、產後；「高度危險因子」包括急性肺動脈栓塞的病史或家族史、先天性血栓形成體質、6週內接受大手術會臥床困難活動者，例如腦外科、骨科、婦產科、泌尿科等。
至於預防方法，姜智耀提醒首要是「水份補充」，尤其長處於空調環境中，首先最重要的工作就是努力補充水份，每小時最好補充200CC的水，避免酒精及含有咖啡因的飲料（咖啡因利尿），偶爾來1杯運動飲料根據研究報告是一個不錯的選擇。同時透過補充水份的行為改變坐姿。其次是「腳的運動」，1小時要做3到5分鐘的腳部運動包括腳尖、腳指及膝蓋運動。
中央社記者孫承武990625
台中一名7歲女童，在吹完氣球後，突然昏迷死亡。醫生研判，女童可能有先天性腦血管畸形，才會因為因用力吹氣，腦溢血喪命。醫生還特別警告，吹氣球太用力，除了腦溢血危機，還可能出現氣胸，聽力受損的後遺症!
躺在母親懷裡，7歲小女孩臉色發黑，已經不醒人事，心急如焚的媽媽，不懂只是吹個氣球，怎麼會發生意外?而且即使經過2個小時的搶救，還是回天乏術!
也許有人覺得，這個女孩也許是比較少見的個案，但瞧瞧金氏紀錄這個畫面，可以用鼻子吐氣，吹破熱水袋，臉不紅氣不喘，但一般人光想把氣球吹大，就已經吹的面紅耳赤，青筋暴露。
醫生說，過度憋氣或吹氣，小心都可能會傷害肺功能和聽力!醫生再三警告，吹氣球真的不安全，最好還是使用打氣設備，才不會因為過度用力，傷身甚至丟掉性命!
民視
〔編譯張沛元／綜合報導〕根據1日發表的最新研究，一天睡眠時間（包括打盹）少於或超過7小時都不好，有增加罹患心血管疾病機率之虞。如果一天睡眠時間超過9小時，罹患心血管疾病的機率，是一天睡7小時者的1.5倍。
睡太多太少 都會增加心血管疾病機率
西維吉尼亞大學醫學系的研究人員指出，一天睡少於5小時（包括打盹）者，罹患心絞痛、冠心病、心臟病或中風的機率倍增；至於睡眠多於7小時者，則有增加罹患心血管疾病之虞。這篇發表在「睡眠」期刊的研究報告指出，睡眠時間不足7小時的最危險族群，是60歲以下、每天睡眠5小時或更少的成年人；這些人罹患心血管疾病的機率，是每天睡足7小時者的3倍。女性若每天只睡5小時或更少（包括打盹），罹患心血管疾病的機率增加2倍半。該研究指出，睡眠持續時間過短與心絞痛有關，而睡太少與太多則與心臟病及中風有關。
同樣刊載於「睡眠」期刊的另外一篇研究指出，對那些不得不縮短睡眠時間的人而言，偶爾好好睡一覺對健康也有幫助。賓州大學醫學系睡眠與時間生物學小組負責人丁吉斯發現，142名睡眠時間持續5天遭嚴重剝奪的成年人（即多數人每週5天因工作犧牲睡眠），其反應時間較慢，且很難集中精神。
但在好好睡了一覺之後，該研究受試者的警覺性明顯改善，其中改善最大的是那些歷經一週5天每天只睡4小時、之後好好睡了10小時的人。丁吉斯說，在經過一段睡眠不足的期間後，額外多睡1、2個小時對恢復行為警覺性確實有所助益。
許多人相信，手洗衣服比較能針對髒汙處進行清潔，而對於長期住外面習慣用手洗衣服的人來說，這也是一個避免與其他人共用洗衣機的問題，畢竟洗衣機用久了，如果沒定時用洗衣槽清潔粉去污的話，衣服只會越洗越髒。不論是手洗衣服或用洗衣機洗衣服，多少都會加入洗衣粉或洗衣精。但您知道這些產品內所添加的成份，會不會對人體有所影響？
為迎合市場需求並增加賣點，很多洗衣產品都會添加化學成分，雖有更強的洗滌效果及香味，但加多了，對人體健康可不是好事。研究指出，常被添加的助洗劑對人體肝臟會有影響；而表面活性劑早期發現會破壞角質層，造成皮膚粗糙，目前已被視為污染環境的公害之一；為增進增白效果所添加的有機氯、螢光劑都是有毒物質，容易在人體內蓄積造成損害。
因此，購買洗衣粉要儘量選功能簡單、添加成分少、氣味淡的。從環保角度來說，以海水元素成份製成的「海水洗衣粉」，對水質污染小。
專家表示，在手洗衣服的過程中，皮膚長時間浸泡在石化成份洗衣粉時，皮膚表面抑制細菌生長的弱酸環境會被破壞，長期之下，輕則會有皮膚癢之症狀，甚至引起過敏性皮膚炎等症狀，並有可能在皮膚上留下色素沉著。
動物實驗也證實，長期接觸石化清潔劑之下，即使透過皮膚或指縫進入體內的洗衣粉數量十分微小，但長期接觸之下，仍會有導致肝臟和神經功能受損，及引起毒害之可能。所以，消費者不論是選擇手洗或是丟洗衣機洗，在選擇洗衣產品時，不可不謹慎挑選。
更新日期:2010/07/22 生活中心／綜合報導
文／張宏嘉
皺紋是歲月歷練的痕跡，但大部分的人還是希望愈晚見到它愈好。對於皺紋的成因有所了解，才能減緩出現的速度及減少它的深度。
英國皮膚科學期刊研究122位10歲到72歲的女性，長達8年的縱向研究證實：動態皺紋只會在動作時出現，但隨著老化彈性變差，愈來愈難恢復原狀，逐漸轉成靜態紋，利用統計分析顯示：40歲左右有月經狀況變化（即更年期）時，皺紋會顯著增加，且乾燥和弱鹼性的角質層會增加皺紋的產生速度！
外因性老化（和年紀無關，包括熬夜、抽菸、酗酒、日曬）也與臉部皺紋密不可分，筆者整理7個日常生活可以養成的好習慣，減緩皺紋的產生速度。
●不要過度洗臉：人的皮膚由於汗液和皮脂在表面形成一層弱酸性的脂膜，文獻指出，偏鹼性的角質層會加速皺紋產生，如果使勁搓洗，就會損傷正常的表皮細胞，容易導致皺紋的形成。
●保濕功夫不可少：皮膚含水量不足證實會加速皺紋產生，臉部肌膚「乾妹妹」如果不保濕，會比較快變成「老婆婆」。
●仰睡：根據美國皮膚病學會的研究，側睡會增加臉頰和下巴上的皺紋，而趴著睡會讓你的額頭睡紋加重。因此，最好仰睡！
●別揉眼和瞇眼：動態皺紋，包括皺眉紋、魚尾紋、抬頭紋等。皮膚彈力好時，這些皺紋只會在動作時出現，但隨著老化彈性變差，愈來愈難恢復原狀，逐漸轉成靜態紋，像瞇眼這類重複性的臉部運動會使臉部肌肉過度勞累，最終形成皺紋。如果看不清，眼鏡度數需要重新評估。
●可可粉取代咖啡：化妝品皮膚病學雜誌指出，因為咖啡多酚萃取物活氧指數值超高，可可粉中的黃烷醇可幫助改善女性的肌膚，幫助皮膚防禦紫外線損傷。
●不抽菸，多吃深海魚：抽菸會加速皮膚老化，皺紋隨之而來；魚的眼窩富含omega-3脂肪酸量最多，有助於減少皺紋。
●勤塗抹防曬品：文獻指出，高加索人種最容易有皺紋，因此白皙美人比黑美人更需要防曬！
皺紋產生是老化對皮膚作用的必然結果，養成良好的習慣可以減緩皺紋產生的速度，如果你的皺紋已經形成，建議可以提早利用肉毒桿菌素注射來治療及預防，能更加有效擺脫皺紋導致的煩惱。
（作者為高雄市彭賢禮皮膚科診所主治醫師）
天氣一熱，用濕紙巾擦汗感覺才擦得乾淨，也很消暑，不過要注意，最近使用濕紙巾擦汗感染皮膚炎的患者增加了2成，因為有些濕紙巾含有螢光劑等化學物質，遇到高溫如果變質，很可能達不到清潔效果，反而容易會造成紅腫破皮等過敏現象。
市售的濕紙巾，常常含有可移性螢光劑和香精，但天氣熱，濕紙巾很容易變質，最近因為拿濕紙巾來擦嘴或擦臉，而發生過敏的病人就增加了2成。皮膚科醫生建議，濕紙巾盡量挑沒有太重香味的，也不要放在容易高溫的車上，如果發現過期或已經變乾，就不要使用;還有，濕紙巾最好不要整片攤開來擦。
夏天到了，用濕紙巾擦汗，一般人都覺得很方便，不過醫生建議，如果有水的話，最好的方法還是直接用清水沖洗，或者拿衛生紙或毛巾沾水，會比用濕紙巾來得乾淨又消暑。
刷牙低於2分鐘，僅能清除口腔4成的牙菌斑。雙和醫院牙周病科主治醫師高珮琪昨日表示，以兩顆牙齒為一組，每組左右來回刷十次，確實刷牙才能解決牙菌斑的致命威脅。
44歲的洪先生因牙菌斑導致蛀牙、細菌衍生，疏於清理，結果引發菌血症，發展成蜂窩性組織炎，眼、鼻、齒槽、淋巴腺全充塞膿血，白血球指數飆到一萬以上，還差點失明，持續診療11天後才控制住病情。
牙菌斑是口腔中大量細菌的集合體，如果長時間不清除，造成傷口二度感染，情況惡化時，輕則引起發燒、腸胃疾病，重則導致感染肺炎、腦膜炎或是敗血症，嚴重者有致命風險。
高醫生解釋，當口腔出現傷口、牙齦出血，或是牙周病發生時，牙菌斑中的龐大細菌群，有可能經由入侵牙齦造成菌血症，影響血小板凝集機制，進而形成血栓性栓塞，造成心肌梗塞及腦中風，嚴重者甚至導致敗血症死亡。
而且，牙菌斑與牙周病密不可分，牙周病患者因牙菌斑引發心肌梗塞與中風的機率是一般人的2~3倍；晚年得到失智症的機率，更是口腔健康者的2倍以上。
因此，慎選一支能有效去除牙菌斑的牙刷，再加上正確的貝氏刷牙法跟口腔保健觀念，才是遠離牙菌斑健康威脅一勞永逸的解決之道。
更新日期:2010/07/15 00:47 【記者鍾佩芳／台北報導】
卅八歲的林小姐，身為職業婦女，工作十小時後，回到家往往還要料理家務，每天都睡不到六小時，早上起來又忙著送小朋友上學，長期下來，早餐都沒法好好吃，最近常常覺得自己忘東忘西，腦子不管用，一測量才發現腦年齡居然高達五十四歲。
台北醫學大學附設醫院小兒神經科醫師葉健全表示，腦年齡其實就是大腦的工作表現，上班族腦年齡退化，工作超時、睡眠不足、工作壓力大及營養補充不足都是原因，常見就是專注力無法集中、記憶力大不如前跟無法有效率工作。「上班族要補充腦力，方法很多，但其實早餐是補充腦力，最簡單但最容易被忽略。」
葉健全強調，腦力越好，是指腦的運作效率高，花少少的腦力，就能完成一件事，上班族喜歡喝咖啡提神，但其實咖啡因只會讓身體興奮，不代表專注力、記憶力會增加，往往讓大腦消耗更多能量去處理一件事。
一○四人力銀行昨日公布一項「上班族腦年齡大調查」，針對全台卅歲至四十五歲的上班族進行腦力測試，結果平均年齡卅二.二歲的上班族腦年齡居然高達五十二歲。
有五成的受試者表示，工作記憶力、專注力不足，工作表現大打折扣。
台北醫學大學附設醫院營養師蘇秀悅表示，早餐是補充大腦營養最有效率的時間點。吃早餐尤其要補充優質蛋白質，像是蛋、雞肉、魚，因其中的胜肽和胺基酸，有助於人體快速吸收，能幫助大腦活化及思緒清晰；優質蛋白質更可促進大腦多巴胺的分泌，提升注意力跟記憶力。
中國時報【邱俐穎／台北報導】
〔編譯張沛元／綜合報導〕英國每日郵報二十六日報導，美國威斯康辛大學教授坎特的研究發現，一旦被恐怖片嚇到，影片帶來的恐懼效果往往一輩子無法消失。
影片心理學專家坎特在詢問數百名成人後發現，歷來最嚇人的五部恐怖片，分別是（順序無關排名）「大白鯊」、「驚魂記」、「It」、「半夜鬼上床」與「鬼哭神號」。
驚魂記 讓女性不敢輕鬆淋浴
坎特的調查發現，希區考克名片驚魂記裡突如其來的血腥攻擊與緊張揪心的音效，使得淋浴這項原本正常的每日活動，硬是被加入恐怖元素，「在我的研究中，許多女性迄今仍無法舒服放鬆地淋浴。」
而音效駭人的「大白鯊」則會把男人嚇得皮皮挫；至於小孩則最怕恐怖小說大師史蒂芬．金原著改編、描述小丑從馬桶或排水孔爬出來攻擊小孩的「It」，有些孩子甚至長大後依然畏懼小丑。
至於半夜鬼上床也讓不少人夜不成眠。坎特說，由於片中的血腥殺人魔王佛萊迪只能在夢中發動攻擊，若要保命就只有保持清醒，因此還真的有不少人照辦。
小孩怕狼人 成人怕異形
有些恐怖片專嚇特定年齡層的觀眾，例如小孩最怕描述人類變成狼人或其他動物的恐怖片，大人則比較怕遭遇外星人威脅的片子，像是雪歌妮薇佛的「異形」，就讓不少人難以入眠。
恐怖片會刺激大腦的情緒中心杏仁核，即便前腦清楚知道沒有理由害怕，但杏仁核還是會有自我保護機制，使身體做出原始直覺本能反應。例如，因大白鯊一片而產生恐懼感者不僅會怕海，甚至也怕湖泊與池塘，即便這些人明明知道湖泊與池塘裡根本不可能會有大白鯊。
（中央社台北13日電）在多項研究顯示，綠花椰菜具抗癌效果後，它已被譽為「超級食物」，如今科學家發現綠花椰菜防癌的奧祕。
英國「每日電訊報」（Telegraph）網站報導，科學家指出，綠花椰菜含有一種化學物質，可與癌症發展相關基因相互作用。
該化學物質名為「蘿蔔硫素」（Sulforaphane），可對抗PTEN基因的缺陷，而PTEN與攝護腺癌有關。
這個基因平常會阻止癌症發展，但它卻不存在於某些細胞，因此會讓癌症有機可乘。然而，蘿蔔硫素可抑制這些缺乏PTEN基因的細胞癌化，預防癌症發展。
這項研究由諾里奇研究園區（Norwich ResearchPark, NRP）食品研究所的小組執行，實驗使用人類攝護腺組織以及老鼠癌細胞。
這項發現可能帶來攝護腺癌的新治療方式。每年約有3萬6000人罹患攝護腺癌。
該研究發現刊登在英國生物醫學中心（BioMedCentral）期刊「分子癌症」（Molecular Cancer）。（譯者：中央社實習編譯郭欣華）990713
天下雜誌 文／盧智芳、李欣岳
當台灣與大陸人才間的從屬關係變得更多元、共事形態更複雜，關於台灣人怎麼看對岸同儕，已有諸多報導，但是大陸經理人怎麼看台灣人才競爭力？他 們的觀點有什麼不同？互相了解彼此眼中的自己，絕對有其必要性。
當台灣與大陸人才間的從屬關係變得更多元、共事形態更複雜，關於台灣人怎麼看對岸同儕，已有諸多報導，但是大陸經理人怎麼看台灣人才競爭力？他們的觀點有什麼不同？互相了解彼此眼中的自己，絕對有其必要性。
【台灣人才：太溫和，小心被宰】
韜睿惠悅企管顧問公司大中華區總裁黃世友認為，台灣比較開放，很小就有機會到國外，也看得到各種資訊，上網路查新聞，不會受封鎖，想法自然比較多元。大陸年輕人的觀點單一多了，有些事問任何人都只有一個答案。倒是格局，台灣主管的確比較小。大陸年輕人從小在13億人區域長大，想事情的scope（範疇）有「平原」的延展性，做事都想做大。
目前大陸菁英骨幹的主管，在35歲上下，他們生長在窮苦時代，進大城市工作前，都先經過激烈考試。他們像「鯊魚」，永遠擔心自己的業務做不夠，有任何機會都會上來搶著說：「我來做，我來做。」
台灣的主管比較像「海豚」，很聰明但很溫和。常常兩邊主管一起開會時，台灣主管都不講話的原因是：「他們要搶，就讓他們做。」這樣下去，就沒工作做了。
至少在現在，「太溫和」會是個大問題。在大陸這個環境，要像鯊魚才能活。海豚可以在某種環境下生存，但在商場上，就會被鯊魚宰了。
【「他人意識」是台灣人的優勢兼劣勢】
而達梭系統大中華區總經理趙恆則發現，大陸企業這幾年發展非常快，但在過程中，對於服務的意識其實很差，如果實際到過大陸的餐館，馬上就能體會，和來台灣的感覺差很多。
就趙恆的觀察，大陸的問題是市場機會太多，管理上無暇去注重細節。以汽車為例，去年大陸銷售1,400多萬台，今年上半年沒過，已經超過800萬台，這意味著所有汽車廠都不會太重視服務，光是生產就來不及了。
但是這樣的好景不會一直下去，有前瞻性的企業，都要開始把服務的概念加進來，當這部份的需求顯現，台灣人才在大陸的價值就會凸顯出來。
台灣工作者在人際相處上比較優秀，他們對事情的考量比較全面，和人的溝通比較溫和。溫和，簡單說就是一種文明的標誌，去餐廳吃飯，沒有人希望隔壁桌大聲嚷嚷。在工作中加入服務意識，就是要有「他人意識」（同理心），替他人著想。
【看劣勢：台灣人別「糊塗退讓」】
若以缺點來說，台灣年輕工作者因為成長背景比較富裕，所以壓力承受度普遍比大陸差，但現在大陸的工作者，也是越年輕抗壓度越差。
對應到工作表現上，不同特質各自會有不足之處。台灣工作者有時很「糊塗」，對於原則，常常因為怕起衝突就自己先退讓，不只讓別人覺得底線很模糊，甚至在不自覺的退讓過程中，連自己都覺得模糊。大陸工作者比較不足的，則是工作中的協調能力，以及多邊關係的處理。
一個月可以賣到7、8萬包的加倍潔洗衣乳，是家庭主婦愛用產品。卻被環保署檢驗出含有環境荷爾蒙物質-「壬基酚」，而且比例還比標準值高出10倍。長期接觸的話，對女性有增加罹患乳癌的風險，對男性還會抑制精蟲生長，環保署要求業者立刻下架回收改善。
賣場工作人員一拿再拿，這款越南進口的洗衣乳，全得回收！記者：「什麼時候接獲通知要下架？」賣場工作人員：「昨天晚上9點多。」
亮橘色的包裝，品名是殺菌去霉超濃縮的洗衣乳，強調拿來洗衣服最乾淨。廣告旁白：「加倍加倍潔！」
加倍清潔，口號吸引人，不過環保署抽查市面上20件家用清潔劑，只有這一款，它含有環境荷爾蒙「壬基酚」，而且成份達到1.12%，比起標準值超出10倍。
長期接觸，可能會使女性罹患乳癌，抑制男性精蟲生長的風險增加。毒物科主任林杰樑：「魚本身的話，牠雄魚的話，暴露這種壬基酚的話，牠身體裡面的精囊會變卵巢，換句話就是雄魚會變成雌魚。」
環境荷爾蒙影響大，環保署從2007年開始，公告禁用在所有家用清潔劑，這次被檢出，常用的婆婆媽媽都覺得不可思議。
民眾：「哦，是哦，那我要想一想。」民眾：「如果可以的話，就換別的。」
賣場工作人員：「這個月可以賣2到30包，還不錯的商品。」記者：「銷售算中上？」賣場工作人員：「對，中上。」
因為價格便宜，家庭主婦愛用，突然被檢出，業者決定先把相關產品全下架，無條件接受退換貨，同時把產品再送檢，確認洗衣乳的安全性，別讓加倍潔變加倍恐怖。
2010/05/28 陳詩璧
建築順序：
優先蓋資源田，資源不夠升級資源田的時候選擇一些商業值高又便宜的建築去蓋(像是土木司、集市和校場)。
分城：
分城能蓋的時候馬上蓋，每個城都是18塊田地，兩個城的人36塊，其資源總產量正常而言一定比一個城的人來得高。自己城與城的距離我是建議不要太遠，除非你所處的地方真的不好；一個大原則就是「遠水救不了近火」，城盡量是離盟友別太遠也別離自己的城太遠。
兵力：
魏吳初期兵力夠解勢力任務就好，造兵太多反而是負擔，必定延宕內政發展，除非你大多時間都能讓兵出去搶東西。另外一個考量因素就是看你所在區域的安全性了。
蜀國本身就是設定成狼和攻擊手，便宜的民兵加上削弱對手暗倉效果，在初期的時候可以靠"搶"來快速擴張，不過睡覺之前記得跑兵(把民兵叫去打來回路程約8小時的羊)，不然被清兵的可能性非常高，民兵一點防禦都沒有。
商業值：
歌舞坊250000資源可以換5000點商業值(24小時冷卻時間)，1資源=0.02商業值。
在米不充裕的情況下，每養一米兵就是每小時在浪費0.02商業值，養1000米兵一天就是減少480點商業值，這樣的差別在初期影響很大。
我上面所說的"米不充裕的情況下"，意思是指每天米糧產量剩餘總額低於25萬米。
最好是有15米或9米城，過多的米就丟到歌舞坊，木、石、鐵除非必要不然不要丟到歌舞坊，像是爆倉或是狼來了再丟。
三城以上玩家如果沒有多米城每天也要盡量湊齊25萬資源開慶典。
掌握這幾個重點，不花錢也能是泱泱大國。
以上是我個人心得，供大家參考，不見得適合每個人，遊戲能達到娛樂和自己目標就是最好。其它有時間再寫了..
台版S6 打狗小白 玩家排行：3 2010/05/23
pai
用GI值來區別食物，可以幫助你根據自身的血糖狀況，選擇適合的食物，保持血糖的穩定。多吃低GI值食物可以讓血糖保持在理想範圍，把波動降到最低。研究顯示，日常飲食的GI值指數較低的人，血脂肪通常較低，罹患心臟病的機率也較低。
你是不是常常在睡覺前上網、看電視？小心，這樣的睡前習慣可能會讓你失眠。國外研究指出，因為3C電子產品，像是 iPad或是筆記型電腦，產生的近距離光線，會抑制大腦分泌的褪黑激素，這激素本來可以幫我們助眠，還可以調整生理時鐘，但一旦被干擾，不但睡不著，更會引響睡眠品質。
大半夜了，你還在使用電腦上網，或是在床上用智慧型手機打電動，注意，外電報導像是蘋果iPad、一般筆記型電腦，閃爍的強亮光線可能會讓你失眠。新光醫院睡眠中心主任林嘉謨：「當我們照強光的時候，它會抑制褪黑激素的分泌，眼睛接受光線的時候來講，強光會讓我們的生理時鐘往後延。」
醫生表示，通常大腦在晚上8點到11點就會開始，分泌助眠的褪黑激素，不過睡前只要接受刺激性的藍光，褪黑激素就會被抑制，一來影響生理時鐘，直接干擾睡眠週期。林嘉謨：「睡前4小時不要做劇烈的活動，有失眠狀況的人，不應該去碰那個，就是電腦這些有強光的東西。」
電子產品越來越多元，但釋出的藍光卻會欺騙大腦，把夜晚當白天，想有優良的睡眠品質，醫生建議，非不得已使用電子產品，可以將螢幕調暗，但根本之道，還是早早上床睡覺比較實在。
TVBS 洪玲明
很多家長都知道兒童玩具要慎選，萬一選到含鉛過量，可能小朋友不慎拿到嘴裡，恐怕會造成鉛中毒，不過毒物專家指出，公園學校的溜滑梯、木馬等遊樂設施，因為通常會塗上一層防銹的紅丹漆，含有高單位的鉛，小朋友在遊戲的過程中，也可能把鉛給吃下肚，鉛過量有可能會造成注意力不集中，甚至學習語言障礙，一旦鉛中毒，還將傷害幼童腦部發展。專家呼籲，家長一定要慎選玩具，以及遊樂器材，另外勤洗手也是必要的防範措施。
雨才剛停，小朋友家裡早就待不住，衝到公園裡玩個過癮，不過小心，可能玩出問題來。
根據統計，除了含鉛玩具公認最危險，公園裡的木馬、溜滑梯上的防銹漆，也是含鉛量大戶，另外像是中藥、老舊水管都是含鉛殺手。阿嬤：「有油漆的東西就盡量不給他玩，會影響腦部，盡量不去給他動，玩自然的就好。」
阿嬤：「來公園玩，手一定會洗一洗，回去再吃東西，所以說還不會很煩惱。」
阿嬤都知道要小心寶貝金孫，不過台灣幼童血液的含鉛量，據統計平均還是有每100C.C.還是有3毫克，比起美國足足超出一倍多。長庚醫院毒物科主任林杰樑：「鉛本身不需要到中毒，只要過量，就會影響到小朋友的一些行為舉止，像小朋友比較容易過動，比較容易注意力不集中，甚至小朋友的語文科目成績比較差。」
專家呼籲6個月到6歲，消化系統吸收鉛的情形，是最嚴重的高危險群，不想未來主人翁鉛中毒，家長千萬要當心。
文／周舒翎
空姐經常被睡眠品質不良所苦，事實上，隨著生活型態的轉變，現代人輪班工作者不在少數，如果再加上因工作關係需承受時差快速轉換的壓力，想要有穩定的睡眠真的需要花費一番心思。
輪班工作或是轉換時差的睡眠困擾，都與我們內在生理時鐘的睡眠機制有關，也就是我們內在有一個掌管睡眠何時醒、何時睡的生理時鐘，這個時鐘需要與外在環境調合，才能協助我們區分睡眠與清醒。
由於空姐的排班往往很不固定，生理時鐘便很容易混亂，特別是在長程航班之後容易有睡眠方面的困擾，建議仍盡量維持與台灣一致的生理時鐘。短程航班較無太大時差的困擾，盡量維持與台灣相同的睡、醒時間。面對長程航班，如何因應不規律的輪班調動或是長時工作，幾個建議如下：
●工作時間調換勿太過頻繁：雖然有時排班不是我們員工所能控制的，但記得提醒主管，良好的睡眠才有最佳的精神，也才能有最佳的工作表現。如果是你可以調配的工作時間，建議長、短程航班的調動勿過於密集。
●上班前先小睡一到兩小時：過去對於轟炸機飛行員的研究中發現，如果讓飛行員於出勤前小睡片刻，他們的工作表現（準確度）會較佳；也就是將他們睡眠時間分段，有一段固定時間（anchor sleep）於原來的睡眠時間睡，而在出勤前再小睡片刻，整體精神較佳，疲累度降低。此外，長程航班需把握中間休息時間小睡片刻。
●停留於遠地時，請維持規律生理時鐘：如停留當地僅2到3天，請盡量維持台灣的生理時鐘，仍維持具有一段與台灣相同的固定時間睡眠，並且在台灣的晚上時間避免太多的光照，以免移動生理時鐘。
●光照控制加褪黑激素：如果在遠地生理時鐘應為睡眠的時間，而外在環境陽光普照，此時可戴墨鏡或是可以過濾藍光的太陽眼鏡（因為太陽光由眼睛吸收進而影響腦中的生理時鐘），才不會讓陽光抑制逐漸生成的褪黑激素，干擾了睡眠的生理時鐘。如果回到台灣想盡速恢復原有生理時鐘，可於早上起床時多接受光照，並且於夜晚入睡前一到兩小時使用少量的褪黑激素，可較快使生理時鐘規律，一旦生理時鐘歸位，便可停用。
睡眠的生理時鐘是身體內在運作的大時鐘，如果睡眠生理時鐘穩定，身體其他時鐘也會相對穩定，例如：肝就知道何時該排毒，胃就知道何時該通知你吃飯，如此一來整個生理週期也較穩定；所以先將睡眠的大時鐘穩定，讓身體知道何時為白天，何時是晚上，才能有較佳生理及心理狀態。
（作者為新光醫院睡眠中心臨床暨諮商心理師）
中廣
英國研究顯示，在綠色環境下運動，即使只有短短的五分鐘，也對加強心理健康有幫助。
研究人員表示，越來越多證據顯示，將運動例如散步或騎腳踏車，與大自然結合，更有助心靈健康。
英國研究人員針對各種年齡的男女進行調查，並分析了十項研究，結果發現，在綠色環境下運動可快速改善身心靈狀況，尤其是對年輕人及有精神疾病的人。
研究員還指出，如果在大自然環境下，除了有花草樹木外，還有河水或湖水，藍綠加乘的效果更勝一籌。
在戶外活動筋骨，對那些久座不動、長期承受壓力及有精神疾病的人而言，深具舒緩療效，尤其對憂鬱症患者。這是一種既不需要太高花費，又無須仰賴藥物的治療方式。
【台灣醒報記者林怡秀報導】喝茶好處多多，英國研究指出，每天喝三杯以上的茶，比喝水還要健康，不過國內營養師對這樣的論點態度保留，營養師表示，喝茶好處因人而異，心臟病患者喝茶有助體內鉀離子的平衡，但也有人一喝茶就無法入睡，建議水還是要喝，不能完全以茶飲取代。
歐洲營養學期刊發表一篇論文研究指出，茶不只和水一樣能解身體的渴，還具有預防心臟病及某些癌症的功效，每天飲用三到四杯，可以降低心臟病發的機率。專家甚至宣稱，喝水只能補充水份，不過喝茶不但能解渴，還含有抗氧化物質，對身體有雙重好處。
馬偕醫院營養課課長蔡淑玲表示，喝茶的確能抗氧化及抗癌，不過不是每個人都適合喝茶養生，「像是腎臟病患者，鉀離子已經排不出去，如果又喝濃茶，只會累積過多鉀離子在體內。」她解釋，鉀離子的平衡和健康息息相關，最明顯的就是對心臟的影響。
不過，對於心臟病或高血壓患者來說，因為服用藥物會造成體內的鉀離子大量流失，所以喝茶則可以補充，讓體內鉀離子維持在正常範圍，「對有服藥習慣的民眾來說，喝茶可能會抵消部分藥效，這些都因人而異。」
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅則說，喝茶是能降血脂及膽固醇，也有助預防心血管疾病，不過要喝多少量才能發揮功效，目前並無明確定義，「而且濃茶裡面的單寧酸容易刺激胃粘膜，長期喝有可能會導致胃發炎。」
蘇秀悅強調，喝茶產生的好處因人而異，建議民眾生活中還是要喝足八大杯水，而非完全以茶飲取代，才是正確的養生之道。
（中央社台北23日電）科學家表示，學習新事物之後小睡一下，只要做夢的話，有助加深記憶。
據英國廣播公司（BBC）報導，科學家發現，人如果夢到新學的事物，醒來之後的表現，比沒有小睡或做夢的人來得好。
研究員讓志願接受實驗者學習3D電腦迷宮的佈局，以便在幾個小時後能夠在虛擬空間找到出口。准許打盹並且也記得夢到任務的人，找到出路的速度比其他人還快。
研究員認為，夢是大腦潛意識部分力圖處理有關任務資訊的跡象。
研究報告撰寫者之一的哈佛醫學院（HarvardMedical School）史提葛（Robert Stickgold）說，夢境也許代表腦部正在不同層次處理相同問題。
報告共同撰寫人萬斯萊（Erin Wamsley）則表示，這顯示我們大腦無意識區仍在處理其所認定最重要的事情。
她說：「我們每天都在蒐集並且碰到數量驚人的訊息和新經驗。我們的夢境就像在發問：『我該如何利用這項訊息充實生活？』」
這項刊登在學術期刊「細胞生物學」（CellBiology）的研究，可能有實際上的意義。
科學家說，可能有辦法利用這種現象改善學習和記憶。比方說，學生最好在就寢前用功讀書，或是下午念書一段時間後打個盹兒。（譯者：中央社盧映孜）990423
重要的健康訊息，很多人都知道石綿會致癌，而且它是一級致癌物、非常危險，但很多人不知道的是，石綿幾乎是隨時隨地存在我們生活當中，建材裡有石綿、家裡的防火地磚也可能含有石綿，讓人意想不到的，可能就連烤肉架的塗漆也有，雖然學者認為，吞進去的石綿對人體影響還不確定，但大家還是要小心。
石綿是一級致癌物，只要你長期曝露在石綿環境裡，就有可能致癌，但可怕的是，石綿幾乎無所不在，拿來蓋房子、拿來做地磚，甚至烤肉架上的防火牆可能都有石綿。
（台大教授王榮德：吞進去也有(致癌)，內臟器官的胃腸的癌症，大腸癌胃腸癌症的部分(影響)比較不是那麼肯定。）
醫生學者仍舊提醒民眾要小心，而最嚴重的是，全台灣車子的煞車片還是都有石棉，踩一下煞車，石綿的粉塵就飄散在空氣裡，一吸進去，害慘了你的肺。
（台大教授王榮德：胸膜就會造成很多的纖維化，還有就會有很多胸膜斑，會促進肺癌的發生。）
可能造成肺癌還有間皮細胞癌，學者呼籲政府，應該全面禁止石棉的使用，別拿民眾的生命開玩笑。
有民眾落枕，到中醫診所推拿，沒想到一推更糟糕，隔天不只頭部不能轉動，說話也沒聲音，復健科醫師提醒，冒然推拿可能傷到頸椎動脈，造成下半身癱瘓。
終於能夠像這樣，輕鬆轉頭，轉右邊，轉左邊都可以，讓蘇小姐鬆了一口氣，因為上個星期，她早上醒來，就發現整個脖子僵硬，她發現自己落枕，就到附近中醫診所推拿，這一推不得了，連話都講不出來，（蘇小姐：幫我把這個地方推一推，我好像講話都覺得發不出聲音，喉嚨都覺得怪怪的。）整個人好像機器人，動作僵硬，才趕緊到醫院復健科檢查，醫師說，落枕很常見，睡覺時因睡得太沈，身體太疲勞沒有轉身，因此把頸椎固定在同一個姿勢太久，所造成的肌肉酸痛現象，所以必須要先照X光，確認位置，才能拿捏推拿的力道和位置，如果壓迫頸椎動脈，可能會中風，（物理治療師譚仕馨：施力不當，這個椎間盤跑更出來，跑得更大塊出來，壓迫神經，四肢癱瘓。）特別是有人血管原本就狹窄，這時用力推壓的話，會加速血管狹窄，嚴重的話，會下半身癱瘓，所以，落枕時千萬不要任意推拿，第一時間先確認狀況再治療。
（中央社台北12日電）半夜起床跑廁所是大家常有的經驗。然而科學家宣稱，半夜裡起床開燈這個幾秒鐘的小動作，會造成生理時鐘的變化，最後可能致癌。
英國和以色列研究人員發現，夜晚把燈打開，會引起潛在癌細胞的「過度反應」。
先前的研究發現，經常值晚班的員工，因為大量暴露在人工光線下，罹患乳癌或攝護腺癌（前列腺癌）的的風險可能會提高。
然而，科學家指出，最新研究首度顯示，即使是短期暴露在人工光線下，仍可能提高罹癌風險。
英國列斯特大學（Leicester University）遺傳學教授基瑞阿庫（Charalambos Kyriacou）利用老鼠進行實驗。
在實驗期間，研究員讓一群老鼠暴露在燈光下一小時，再把它們和處與黑暗中的老鼠作比較。研究人員發現，老鼠腦部負責調節生理時鐘的細胞，出現了變化。生理時鐘負責控制身體機能。
以色列海法大學（University of Haifa）的班史羅莫（Rachel Ben-Shlomo）博士，在「癌症遺傳學與細胞遺傳學」期刊中撰文指出，夜間醒來的人，最好不要開燈。
她說：「我們相信，在夜間打開任何形式的人工光線，對生理時鐘都會造成影響。因為生理時鐘非常靈敏。」
「如果你半夜想要起床上廁所，建議你不要伸手開燈。現在有種可以裝在插座上的小燈泡，會發出微弱光量。這種小燈比較安全，不妨用它代替開燈。」
班史羅莫補充說：「這些最新發現還只是初步研究結果，我們正繼續深入探究。」（譯者：中央社蔡函岑）
電腦已經成為很多人生活中不可或缺的必要，但是專家說，眼睛長期聚焦在電腦螢幕上，一天下來會覺得全身疲憊，甚至頭痛、失眠等現象，從中醫角度看，眼睛與身體經脈相互連通，眼睛過於勞累就會牽連五臟六腑。
中新網報導，眼睛聚焦需要眼部、頸部和肩部不同肌肉和神經的相互協調。研究顯示，眼睛長時間聚焦時，肌肉的緊張度會降低，影響大腦皮層調節肌肉運動的區域，從而使其對頸部、肩部肌肉運動的控制失調，引起肌肉張力增高。當這種緊張長期不能緩解時，相應部位就會出現慢性疼痛。
所以，眼睛可說是最容易受到疲勞侵襲的源頭，當雙眼疲勞時，眼眶周圍會難受、疼痛，眉心酸脹，出現怕光、流淚等症狀，還會頭暈眼花、頸肩酸痛、全身疲乏等情況。
專家說，要想避免這種情況，就不要長時間高強度用眼，看電腦、電視不要超2 小時，每隔45分鐘休息10分鐘，可以看看遠處、喝點水或活動一下眼睛。另外，電腦最好調低一點，座位稍微調高一些，這樣可以讓眼睛睜得小一點，比較能保持眼部濕潤。
中廣
貧窮和富有就是一場病的距離！
原曉娟在博客中這樣感慨：貧窮和富有就是一場病的距離。在我們追逐富有的時候，有沒有意識到自己最大的財富就是健康和生命呢？中國每年至少３０萬人被胃癌奪去生命，但有多少人能反思一下我們的生活方式與胃癌的關係呢？原曉娟雖然走了，她的“病床日記”依然在流傳，原曉娟不僅用自己“病床日記”呈現了對生命的渴望和執著，更用自己的生命給我們帶來對健康的反思和警醒。
【健康感悟】貧窮和富有就是一場病的距離！
昨天我到央視網的【中華醫藥】欄目逛了一圈，其中給我印象最深的就是《反思胃癌的美食家》。
一個34歲的成功女創業者，年 輕 、漂亮，有一個深愛她的丈夫，有一個非常可愛的兒子。可謂是家庭溫馨和諧，事業順利有成。然而就是這樣一個事業蒸蒸日上，生活甜甜美美的生命之花，卻因為胃癌而過早凋謝了。人們在深深為她惋惜的同時，也引發了深深得思考——事業與健康。她就是美食界才女、知名雜誌編輯部主任、資深美食編輯、美食家——原曉娟。
2006年7月7日，奔波于美食之路的原曉娟被醫院確診為胃癌三期，這個無情的診斷對溫馨的家庭無疑晴天霹靂，對如日中天的事業更是一個急刹車！一個美食家，吃遍天下美食，可萬萬沒想到自己竟然身患胃癌。醫生為了確定病因，問她可有家族癌症史？她翻遍三代也沒有在家族內找到一個身患癌症的。在她與醫生的交談中，她找到了自己身患癌症的原因——她的生活和工作方式。
曾經幸福而溫馨的家庭，卻因為“突如其來”的疾病而變得支離破碎！
原曉娟曾自豪地把自己的胃叫做“鐵胃”。然而，這看似堅強的“鐵胃”裏卻埋藏著很多可怕的隱患：
首先，這個美食裏少不了煎炒烹炸，這些經過長時間烹調的食物裏含有很多的致癌物質，而這個宴通常又會持續三四個小時，這麼長的時間，這麼多的食物滯留在胃裏，會有更多的致癌物侵害胃黏膜。
而更重要的是，娟子是一邊吃，一邊在思考這個美食文章怎麼寫，這其實對於胃來說是非常危險的，因為我們的大腦重量大約占人體的四十分之一，但是它的耗氧量卻幾乎是身體的四分之一。那麼邊吃邊動腦子就會使血液更多地流向大腦，那長期如此的話，胃就會出現供血不足，這樣是很傷胃的。所以俗話說“食不言，寢不語”，其實是有科學道理的。
第三就是，飽餐以後的第二天，娟子又會吃很少很少的東西，她以為這樣胃就能夠得到休息，其實恰恰相反，我們的胃消化的時候要分泌胃酸，胃酸分泌是定時的，胃空的時候，會照樣分泌胃酸，這就會對胃本身造成傷害，胃得不到休息就不能夠自我修復，這不符合保胃養胃的黃金法則那就是“飲食有節”。
擁有“鐵胃”的人們，因為胃從來都不鬧毛病，就往往會更加忽視自己利用胃的方法，所以健康隱患就更大。據一項統計資料顯示，在胃癌患者當中飲食不規律，特別是晚餐不規律的人占到了38%，其中相當多都是像娟子這樣的“鐵胃女士”，“鐵胃先生”。而經過了幾年超負荷運轉後，2006年，原曉娟的“鐵胃”出現了不適的症狀。
躺在病床上的原曉娟在用自己的心體會著生命與健康的意義！
昔日曾經是美食界叱詫風雲的原曉娟不得不面對現實，從7月13日起，她開始在新浪的自己花花世界博客寫“病床日記”專輯，通過她的博客來記錄自己與病魔鬥爭的心理經歷。2006年11月的“2006國際博客大獎賽”的結果在德國揭曉，她記錄病中生活的博客“花花世界”獲得“最佳中文博客”， 原曉娟獲知得獎的消息後在博客中表示，“能否得獎對我變得不再重要，重要的是我能夠活著、能夠繼續寫下去，重要的是大家能夠繼續分享我的快樂！”在病魔面前，她有痛苦和不安，但是自信、熱情和快樂讓她展現了一個女人面對死亡的樂觀與堅強。一個無論何時都活色生香的女人，也像她在博客中寫的：“我本來想停下Blog，但每天來看大家的留言，我改變了決定。我想在身體容許的情況下，寫下我的‘病床日記’，包括我的眼淚、我的不眠、我的痛苦、我的反思、我對生的渴望。” 她的願望是美好的，實在的，卻依然阻擋不住她體內無情的癌細胞快速擴展的步伐。
她本想留下自己一點點兒的胃，可現實情況卻沒有滿足她的願望。因為癌細胞繁殖很快，許多淋巴結感染，最終醫生把她的胃全部切除，用她的腸子代做了一個“胃”。這樣一個美食家，卻必須像嬰兒一樣再開始學著吃飯，讓自己的新“胃”適應。她戲稱自己是一個“無畏（胃）美食家”。
曾經自稱“鐵胃”的原曉娟只有到現在才能真正地靜靜地躺在這裏體會本該屬於生命的綠色！
在2007年春節前的復查中，一切都顯示她的胃癌正朝著良好的方向發展。但意想不到的是癌細胞再次捲土重來，而且比第一次還要猛烈。她的身體越來越虛弱，而且腹部劇烈疼痛。用她丈夫的話說：她看起來越來越像個病人。當她進行第二次手術的時候，醫生看到的是腸子上、卵巢上滿是癌細胞腫瘤，也可以說，癌細胞充滿了她的整個腹腔。手術結束後，她抱著她的丈夫不停地哭泣，這哭泣中包含著多少心酸，多少無奈，多少惆悵，多少幽怨，多少後悔……
她的丈夫兩眼含淚地說：失去了她，事業、財富都已經變得沒有了意義。她意味深長地說：在現代快節奏、大壓力的生活中，有多少人忘記了自己最大的財富——健康和生命，希望我的例子能給大家以警醒！
醫生用了最新的技術，盡了最大的努力，丈夫賣掉了一處房子，原曉娟做了最積極的應對，這些還是沒有挽留住她的生命。原曉娟在博客中這樣感慨：貧窮和富有就是一場病的距離。在我們追逐富有的時候，有沒有意識到自己最大的財富就是健康和生命呢？中國每年至少３０萬人被胃癌奪去生命，但有多少人能反思一下我們的生活方式與胃癌的關係呢？原曉娟雖然走了，她的“病床日記”依然在流傳，原曉娟不僅用自己“病床日記”呈現了對生命的渴望和執著，更用自己的生命給我們帶來對健康的反思和警醒。
不知道從這個故事中，您有沒有活多或少也看到了自己的影子呢？在贏了事業的同時，我們千萬別輸了自己的健康。生命之樹的長青需要我們用心去呵護！
經常胃痛，是胃癌嗎？ -
◎經常胃痛，是胃癌嗎？
王永慶鍾愛長媳不敵病魔摧殘
今年年初，陳靜文就常喊胃痛。的確，胃癌患者有許多人只出現腹脹、腹痛，甚至上腹部稍感不舒服的症狀而已。
這一季夏天，台北名人圈熱鬧滾滾，在新光吳家第二代娶媳婦，及鴻海郭台銘女兒郭曉玲嫁為曹家婦的一片喜氣中，宏仁集團總裁王文洋元配陳靜文突然傳出罹患末期胃癌而病逝，讓人無限感傷……。
「身為台灣經營之神王永慶最鍾愛的長媳，加上長庚醫院又擁有相當完善的醫療體系，為什麼還無法及早發現胃癌的侵襲？」「難道胃癌是如此難纏嗎？」震驚之餘，國人不禁擔心起來，「如果連擁有完善醫療資源的王家媳婦都難逃胃癌毒手，我們這些尋常老百姓，不就更難早期發現與治療了？」
台北馬偕醫院胃腸肝膽內科主治醫師朱正心表示，胃癌的確是個沉潛的「惡魔」，只因為罹患胃癌的早期幾乎沒有典型腸胃症狀可言，很難查覺，等到發覺不對勁時，往往已是中晚期，想救治已時不我與了。
‧胃癌早期，無典型症狀
朱正心表示，早期胃癌的臨床症狀並不特異，有人會出現 輕 微的食慾不振，有人的飲食習慣會改變，比如以前吃一碗飯才覺得飽，目前卻只吃半碗就覺得肚子脹脹的。
此外，有人會覺得肚子悶悶的，不很舒服，有人則出現 輕 微腹痛、倦怠、貧血或有胃腸出血而解黑便的情形，然後體重明顯減 輕 。不過，有更多人則只出現腹脹、腹痛，甚至上腹部稍感不舒服的症狀而已。
雖然症狀並不特出，但只要持續超過2周以上，加上年紀又已過了40歲，朱正心建議最好到醫院做個詳細的胃鏡檢查。林口長庚醫院肝膽腸胃科主 任 醫師陳邦基說，根據統計，小於29歲的年 輕 族群中，女性罹患胃癌的機率大於男性；30歲至79歲是男多於女；過了80歲，則男女比例又拉近了。
‧別等症狀出現才檢查
為了保險起見，陳邦基建議別等出現症狀才檢查，可選在年度例行健康檢查時，把胃鏡檢查納入檢查項目。檢查時，要看有無幽門螺旋桿菌感染，可在胃鏡檢查時，切片檢測。也可抽血檢測幽門螺旋桿菌抗體，或可做同位素碳13呼氣試驗檢測。
胃鏡檢查時，若發現異樣，可順便做切片。至於另兩項檢查，健保並不給付，抽血檢測幽門螺旋桿菌抗體，自費收費600多元；碳13呼氣檢測較貴，收費1千多元。（但有潰瘍合併幽門桿菌感染者，在接受除菌治療後，追蹤細菌有無消除時，此項檢查有健保給付）
朱正心表示，胃癌十之八九都和幽門螺旋桿菌的感染有關，其致癌機轉是一旦感染後，會引起胃的上皮黏膜發炎，進而誘發黏膜細胞變性，這些變性細胞不斷演化，胃癌就慢慢浮現。
陳邦基表示，台灣成年人裡面，一半左右曾感染過幽門螺旋桿菌，8、9成會出現發炎，其中又有1/10出現潰瘍，1%出現不等程度的胃癌及相關病變。胃癌是世界排名第2之癌症死因，國內的胃癌發生率並不算太低，排在肺癌、肝癌及大腸直腸癌及乳癌之後，名列國人第5大惡性腫瘤。值得欣慰的是，在國人飲食內容愈來愈傾向新鮮食材，加上幽門螺旋桿菌檢測及治療又極具水準的現況下，胃癌的發生率有可能逐年下滑，威脅日減。
‧發現早晚 是治療關鍵
若要詳細區分，90%以上的胃癌是胃腺癌，5%以下是胃淋巴癌，另外是胃平滑肌肉瘤，及胃基質瘤等其他胃癌。
陳邦基指出，胃癌組織型態有管狀型、乳突型、黏液型、指環細胞型。就細胞分化而言，管狀型胃腺癌又可分成分化良好、分化 中等及分化不好等三型。分化良好的胃腺癌惡性度較低，進行較慢，且較不會快速轉移；分化不好的胃腺癌，進行很快且容易快速轉移，預後通常不好；至於分化中等的胃腺癌則介於兩者之間。黏液型及指環細胞型惡性度高，預後不佳。
陳邦基長期觀察發現，胃腺癌的種類可能和個人體質有關。值得慶幸的是，幽門螺旋桿菌感染雖是引起胃癌的最大原因，但其癌細胞常屬所謂的「腸型」組織型態，分化不好的機率並不高，不像另一種「瀰漫型」組織型態，其預後不佳。
不管罹患的是那種型態的胃癌，均有其殺傷力，但只要及早發現並治療，預後通常不錯。就早期胃癌來說，由於癌細胞只局限在胃黏膜或胃黏膜下層的表層，陳邦基認為手術切除的5年存活率，可達95%以上；如果癌細胞已擴散到漿膜層、淋巴腺或其他器官，只能施以化學治療，預後就差多了。
由於醫療技術長足進步，早期胃癌如細胞分化良好者，沒有淋巴結轉移，只要腫瘤的大小在評估可切除的範圍之內，不用開腹，切除手術可由傳統開刀改由內視鏡為之（內視鏡黏膜切除術或內視鏡黏膜下層切開術），患者傷口更小，疼痛更少，且住院天數也明顯減少，對病患來說是個不錯的選擇。
‧檢視9大危險因子
既然無可奈何，台北馬偕醫院胃腸肝膽內科主治醫師朱正心及林口長庚醫院肝膽腸胃科主 任 醫師陳邦基都認為，最佳的防範策略就是從日常生活著手，盡可能避開危險因子，不讓胃癌 輕 易上身。導致胃癌的危險因子如下：
1.家族史：
有胃癌、大腸癌、甲狀腺癌及乳癌等惡性腫瘤家族史者，到了好發年齡以後，就應特別小心。根據統計，台灣地區胃癌的高發生期是55歲至65歲。
2.飲食習慣：
吃的食物如果較不新鮮，比如醃製類或太鹹的食物，就比較可能罹患胃癌。一種說法指出，日本人胃癌發生率偏高，應和他們嗜吃醃製食物有關。
陳邦基表示，新鮮的蔬菜、水果、含抗氧化之維他命C及胡蘿蔔素、維他命E、硒、鈣質、魚肉、牛奶、綠茶、烏龍茶對胃癌有正面作用；油炸、高脂、燒烤、紅肉、發酵豆類則有負面作用。食物中之硝酸鹽經高溫作用後，在胃內作用變成亞硝酸鹽，與胺類會形成致癌物亞硝酸胺。抽菸及喝就也對胃不利。
3.人種及地理區域的不同：
統計發現，中亞、中歐、北非及南美等地的某些人種，都是胃癌的好發族群。
4.幽門螺旋桿菌的感染：
已知幽門螺旋桿菌會引起慢性胃炎，其中的萎縮性胃炎又和胃癌與黏膜相關淋巴組織瘤（MALTOMA）有關。
5.惡性貧血及胃部局部切除者：
由於部分胃部切除後，原本括約肌的生理保護機制不見，易讓鹼性膽汁逆流到胃部，長期刺激後即可能引發胃癌。
6.家族性腺瘤大腸息肉症：
大於2公分 的腺瘤息肉，就有可能變成胃癌。
7.潰瘍：
除非合併感染幽門螺旋桿菌，否則引發胃癌的機率並不高。但如果吃藥後潰瘍仍不見好轉，就要小心並接受切片檢查。
8.A型血型者：
他們有多愁善感的心理特質，也是容易出現胃部不適的一群。
9.接觸過放射線照射者；細胞容易變性而致癌。
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!j2PXfk.BERT.JNoCrFvilg--/article?mid=11811
（路透倫敦24日電）科學家今天表示，薑黃（turmeric）這個常見咖哩香料所含的化合物，似乎有延緩肝臟損壞、防止肝硬化的功效。
這份刊於英國醫學會期刊「消化道」（Gut）的研究指出，奧地利科學家發現，如果餵食老鼠薑黃素（curcumin），可以減少肝臟發炎，避免肝細胞受損、（膽管）阻塞與結疤。
先前已有研究指出，薑黃素能抑制惡性腫瘤，且飲食含大量咖哩的人，罹病風險較低，儘管薑黃素一經消化吸收，抗癌效果很快就消失。
doPDF會安裝成一個虛擬的印表機，所以安裝完成後會出現在控制台裏的印表機和傳真中。 你只要將文件送至免費的 PDF 轉換程式 - doPDF 列印，就可以將文件轉換為 PDF 檔。 使用微軟的 Word、WordPad、記事本或是任何軟體開啟文件，選擇使用 doPDF 列印， 程式會詢問你要將 PDF 檔存放在那個資料夾，轉換完成後會使用預設的 PDF 檢視程式開啟 PDF 檔案。
珍惜自己的身體吧!
還有,最近波卡出的"黃檸檬"口味洋芋片也有加阿斯巴甜哦!
各位兄弟姐妹們看過來！寧願胖，也不願得癌症死掉，小心囉！
在美國，此種代糖－阿斯巴甜，早已在動物身上證實會導致癌症，不信大家有機會去咖啡店喝咖啡時，
注意一下，若店裡有供應代糖（低熱量糖）的糖包（粉紅色小紙袋包裝），記得翻到背面去看，有幾排紅色小小字（真的很小），上面就有寫（英文）”經動物身上實驗證實，會導致癌症 ”！
哈～知道厲害了吧，沒事不要吃那個，怕熱量就多運動，對身體又有好處，最
噁心的是，現在竟然還推出小孩吃的 EXTRA口香糖，真可怕，可別讓你小孩吃那個！
喜歡嚼EXTRA無糖口香糖的人要注意了！
它不是真的無糖，而是添加了人工甘味－阿斯巴甜！
也就是代糖，糖尿病患者吃的那種！它對腎臟的負擔很大！而且有致癌的可能！
自從在聯合晚報看到這則新聞，我就回復吃箭牌了！
後來，我去新竹的餐廳或咖啡店時，注意到台灣出的這種代糖，大部分已改為
中文包裝，而中文包裝上，可是一個有關”致癌”的字也不提的（因為他怕銷售量下降），
所以粉多人還吃得粉開心，因為以為她（他）可以大量使用這種好東西，也解
決熱量問題，告訴你，你是真的不會胖，但是你會死很快！
很幸運的，放學去新竹新開的”星巴克咖啡館（Starbucks）”，看到了原版的
進口代糖,A~Ha....,拿一包來給您瞧瞧，看你還敢不敢吃！
紅色字體：Use of this product may be
hazardous to your health. This product contains
saccharin which has been determined to CAUSE CANCER
in laboratory animals。
使用這個產品可能對你的身體有危險，本產品含有saccharin（糖精），已經確
定對實驗室的動物導致CANCER（癌症）。
其實美國人還是有粉多人使用此代糖，但是至少人家有標示，告訴你實驗的結
果，吃不吃就看你自己的決定了。
咱們知的權利就在這小島被犧牲掉了，吃的不明不白的。
http://blog.sina.com.tw/4119/article.php?pbgid=4119&entryid=11540
全家共用牙膏 幼童蛀牙機率大增
大家都知道吃太多糖會讓小朋友蛀牙，這是因為糖分會讓導致蛀牙的變異練球菌滋生，但是提醒您，如果您家裡的牙膏，是一條全家用，小心這樣也會讓孩子蛀牙機率大增，長大還可能出現牙周病，因為牙醫師研究指出，成人口腔內的變異鍊球菌，是小朋友口腔的一點二五倍，如果大人牙刷和小孩牙刷，先後接觸牙膏口，會把細菌傳給小孩，造成口腔細菌量暴增，不小心就滿口蛀牙。
牙菌斑顯影劑，滴在小妹妹，牙齒上頭，馬上呈現深深的顏色，好可怕啊！原來深顏色表示裡頭藏著的，就是這會導致蛀牙的細菌變異鍊球菌，小嘴巴裡頭，一數就是四大顆蛀牙，會這麼嚴重，有部分原因，就是因為全家共用牙膏惹的禍。媽媽擠完牙膏，換弟弟，但就是這錯誤動作，大人牙刷和小孩牙刷，先後接觸牙膏口，當然會造成蛀牙的細菌也就你濃我濃囉，不只全家避免共用牙膏，現在最流行的抗敏感性牙膏，十二歲以下小朋友也不要用，裡頭可是含有硝酸鉀，會讓孩子齒神經變遲鈍，可怕的還有高量氟化鈉，會讓孩子產生氟中毒。您還以為一條牙膏全家用，很方便嗎？提醒您，十二歲以下小孩，還是讓他們用兒童專用牙膏，才能避免牙菌交互感染。
全家不要共用一支牙膏 來源：《廣西日報》
生活中，很多家庭都是一家人共用一支牙膏，殊不知，很多口腔疾病會因此交叉傳染。而且，每個人應按照不同的口腔狀況，選用不同的牙膏。
北京大學口腔醫院副主任醫師張曄分析說，共用同一支牙膏，如果其中一人感冒，或患有口腔疾病，在刷牙的過程中，感冒病毒、口腔細菌很容易殘留在牙刷毛縫中，在牙膏口與牙刷相互摩擦下，又會將病毒、細菌傳播到其他人的牙刷上。
與此同時，大管牙膏使用的時間較長，暴露在空氣中的時間自然會增多，牙刷在反復使用中，接觸細菌的機會也就大大增加。因此張曄建議，最好每個人都有自己的牙膏，並要選擇小管的，以減少細菌傳播的幾率。
另外，由於每個人的口腔狀況不一樣，牙膏的選擇也應具有針對性。張曄表示，除了兒童專用牙膏要分開選購外，不同牙齒狀況的人，也應使用不同的牙膏，比如患有牙周炎或牙齦炎的人，可以適當選用一些中草藥牙膏或含抗炎成分的牙膏。如果牙齒有齲齒狀況，可選購一些含氟牙膏，以免牙齒發生腐蝕病變，在牙面上形成齲洞。如果有口腔潰瘍、牙齒發黑、牙痛、口臭等情況，應該盡快到醫院就診。
張曄還建議，牙膏應經常更換品牌。長期使用同一種牙膏，可能會使一些有害的口腔病菌產生耐藥性和抗藥性，從而使牙膏失去作用。經常更換牙膏種類，能維護正常的口腔菌群，有利於牙齒健康。
傳統食材紅麴廣為民眾飲食使用，但消基會針對添加紅麴的食品進行抽查，發現「天然紅麴」膠囊樣品含超量的「橘黴素」，若長期食用，可能導致慢性腎衰竭、傷害肝臟，依法可處最高十五萬元罰鍰，消基會要求廠商立即改善，也建議標示每日適當食用量。
消基會指出，紅麴傳統上除製成醬料，不少業者近年還在餅乾、酒類、麵食和香腸等加工食品中加入，也有搭配納豆製成保健食品，但在製程中若未注意環境衛生和發酵條件，易產生橘黴素。
消基會本次於台北縣市抽查十六件標示含有紅麴的食品，發現品名「天然紅麴」的產品橘黴素含量大於衛生法規的二ppm（百萬分之一）上限，「台酒紅麴養生薄餅」雖未超標，但也被驗出零點四ppm；此外，「微庫醇紅麴膠囊」檢出食用紅色和藍色人工色素，雖不是違法添加，但未做標示，違反相關法規。
消基會呼籲業者仔細管控紅麴產品原料，並標明每日建議食用量，不使遭到橘黴素汙染，殃及消費者的肝腎健康；此外，市售紅麴醬多以鹽調味，孕婦和高血脂患者也要避免食用相關食品，以免鈉攝取過多。
【記者高堂堯台北報導】
《小檔案》橘黴素
橘黴素屬真菌毒素的一種，並非所有紅麴菌種都會產生橘黴素，但若不同菌種或發酵時的環境衛生條件不佳，就容易產生。孕婦與高血脂患者若要食用紅麴類產品，可先詢問醫生。
研究證實，橘黴素是造成動物罹癌的明確致癌物，但還無法確定與人類罹癌相關，但不論人或動物，若長期食入高劑量的橘黴素，都會造成肝、腎器官損害。
研究發現，維他命D可以啟動身體的抵抗力，全世界大約有一半的人口，缺乏維他命D，這會削弱他們體內免疫系統的T細胞行動力，使身體的免疫力變差。
這項由丹麥科學家進行的研究，對於傳染病防治，特別是疫苗研發，可能有所幫助，研究發現，被認為是身體免疫系統總司令的 T細胞，需要維他命 D 加持，才能活躍起來，血液中如果缺少維他命D，T細胞就會休眠，渾然不知疾病入侵。
T細胞是人體免疫系統的作戰指揮官，當有外來病原入侵的時候，它會依據前方巨噬細胞傳回來的敵情，來決定免疫系統的作戰方針，領導免疫系統，共同掃除外來病菌，新的研究發現，T細胞在決定作戰前，會先發射訊號，搜尋維他命D，維他命D就好像是總司令手下的軍隊，假使總司令找不到足夠的可用之兵，它也就沒有能力打仗。
大家早就知道，維他命 D可以促進鈣質吸收，維他命D和癌症以及多發性硬化症，也有關係，只是沒想到維他命 D也是啟動身體免疫機制不可獲缺的一個元素。
人體內絕大部分的維他命D都是藉著吸收陽光，自然合成，也可以透過攝取魚、蛋、肝油類食物來補充。
研究顯示，全球將近半數人口有缺乏維他命D的問題，現代人愈來愈偏向於室內活動，讓這個問題日益惡化。
夏明珠報導
想知道自己有沒有宿便？檢查糞便會不會黏馬桶就是一個指標。請想想看，馬桶壁有多光滑？糞便卻能沾黏上而且連沖水都沖不掉，那些廢物在我們腸子裡沾黏的程度就可想而知了！糞便會黏馬桶的人，多半是因為吃了太多高油脂、高蛋白和高精製澱粉的食物。常吃高油脂和高蛋白的食物所產生的糞便就像是沙子加上水泥一樣，會變得又硬又重，不易排出；積得越久，宿便就會越來越多。
很多人問：「多久沒排便就算是便秘？」一般的標準是三天，但那已經是非常嚴重的便秘。就像每天都要倒垃圾一樣，我們一天如果吃三餐，正常來說也應該一天要排便兩到三次才能清乾淨。很多人以為一天上一次大號就夠了，但我會說一天只上一次大號是輕度便秘，兩次是標準，最好的情況是一天三次。
想要正常排便、不便秘，取決於好水、酵素、纖維和益生菌等四大元素，這四大元素也是影響健康的重要標準。現代人通常水分補充不足、酵素不夠、纖維素不足，肚子裡的好菌也不夠。正常來說，我們的肚子裡應該要有一公斤重的菌在裡面，菌在腸道健康上扮演了很重要的角色，這些元素的缺乏造成現代人排便不順，宿便容易累積在大腸內。
有些人在用力排便時，腸子因為壓力的關係，讓結腸壁較脆弱的地方像吹氣球一樣長出一個氣囊出來，就形成了憩室。它是一種良性的囊袋，是大腸最容易藏污納垢的地方，如果不處理，久而久之就有形成大腸癌的可能。
在大腸癌的發生部位和發生機率中，直腸和乙狀結腸得癌症的機率最高，幾乎有百分之七十的腸癌都集中從肛門上來六十公分的這一段，因為這裡是宿便最容易囤積的地方，毒素都累積在這裡，這段腸子就像家裡的垃圾桶，等到垃圾積滿了才會去倒。咖啡灌腸最主要就是針對這一段腸道進行清腸排毒。
腸癌目前高居國人癌症發生人數的第一名，是有跡可循的，證明現代人飲食中的毒素真的太嚴重，加上排泄不良，宿便的毒素都累積在大腸內。
本文摘自：這樣排毒讓我不生病，由平安文化發行文章出處：http://www.i-nature.com.tw/articles1/2/292.html
【24drs.com】Feb. 22, 2010 -- 最新研究指出，把午餐時間奉獻給寧靜的午睡，你可能會在下午表現與學習得更好。
加州大學柏克萊分校的心理學助理教授Matthew Walker博士表示，在一項試驗中，有睡午覺者表現得比沒有午睡者好。他在聖地牙哥舉辦的美國科技促進協會年會中發表這篇研究結果。
Walker博士向WebMD表示，大腦在一天中學習資訊的能力並不穩定，大腦中貯存記憶的區域可能會在一天過去後「堵塞」，就像電腦中的電子郵件被灌爆了一樣。
Walker博士表示，在中午大腦的學習能力下降時小睡片刻，能將大腦的記憶貯存區清空，有空間留給新的資訊。
【有沒有午睡的研究】
Walker博士與同事們給39位健康年輕成人（平均21歲）一個艱難的工作，想要讓海馬體有負擔，海馬是有助於貯存記憶的地方，這個測試是在下午，將100個名字與臉記下來，再把他們配對。
在下午兩點時，有睡午覺的人睡90分鐘；不睡午覺的人則要保持清醒。
Walker博士在下午六點時再做了一次測試，他向WebMD表示，沒有午睡的人學習能力稍微下降了約10％，在兩次學習測試之間小睡片刻的人，學習能力確實增加了10％。
Walker博士發現，參與者在這90分鐘內究竟睡了多久，與之後的表現沒有很大的相關，但他發現，非快速動眼期睡眠較長時間的人，較少有不做夢睡眠，表現比較好。
【午睡與學習的含意】
Walker博士表示，研究結果指出，學習之前睡覺可能也是很重要的，就像專家已經知道的，在學習之後睡覺來強化所學的資訊是很重要的。
Walker博士與其他研究人員在之前的研究中發現，有事實根據的記憶是暫存在大腦的海馬體中，再送到前額葉皮質，他猜測前額葉皮質有更多貯存的空間。
Walker博士向WebMD表示，或許海馬體確實是腦中貯存記憶的短期方法。海馬體是利於記取資訊的，但有時需要「下載」資訊到前額葉皮質。
Walker博士表示，在學習前午睡有助於清除海馬體，並且能將資料送至前額葉皮質，讓你吸收新的資訊。
【第二意見】
印地安那州的Notre Dame大學心理學助理教授Jessica Payne博士表示，這篇研究所帶來新的、令人興奮的是，睡眠能額外幫助記憶強化過程，也能強化腦子學習新的資料。
她表示，記憶力確實有三個階段，
* 在你學習某項新工作之後，會將初步記憶譯成電碼。
* 記憶力貯存或強化
* 記憶力恢復。
她表示，大多數的睡眠研究是針對強化過程，但這篇最新研究是在瞭解睡眠如何影響初步譯碼。
Payne博士表示，這份最新研究結果可能對那些感覺記憶力在喪失的老年人特別有幫助，她表示，中午時小睡一下有助於在下午學習與記憶。
Walker博士與Payne博士認為，許多人是沒有辦法睡90分鐘的午覺，但研究證明短暫的午睡也有同樣的效果或類似的益處。
鹽水蜂炮華麗壯觀的炮火煙硝中，除了小心顏面肢體被炸傷，耳膜受損外，還得小心中風和心肌梗塞的風險！
製造空氣懸浮微粒與PAHs 兩項污染物
振興醫院教學研究部研究人員張銘惠與輔大公衛系副教授劉希平去年十二月在「台灣公共衛生學會」年會上，發表了國內首份特殊節慶空氣污染比較研究。研究團隊在施放蜂炮的台南縣鹽水國中操場與校園進行監測發現，在二○○七年蜂炮施放期間，空氣中懸浮微粒濃度暴增至每立方公尺兩百一十二到近八百四十五微克，最高為平日的近十倍；致癌物多環芳香烴PAHs濃度則增為每立方公尺四十二到七十一奈克，最高比平日背景值增至近七十五倍。
污染物濃度超過中秋烤肉 比沙塵暴高
張銘惠指出，鹽水蜂炮製造的兩項污染物濃度，不但超過中元節燒紙錢與中秋節烤肉所製造的污染量，也超過近年污染最嚴重的二○○四年沙塵暴。不過當蜂炮施放的隔天，污染物濃度又恢復到背景值，屬於短暫、密集的污染排放，影響時間有限。
台大醫院心臟內科主治醫師蘇大成則指出，近年陸續有研究證實，即便是平日空氣中懸浮微粒暴露，都會提高血栓形成的風險、血液發炎指標上升，並可能增加心肌梗塞與中風的風險，就算是健康的大學生也很難避免，而蜂炮陣中有超高的懸浮微粒濃度，造成的傷害更大。
蘇大成提醒，就算參加當時沒事，心血管可能已悄悄出現變化，如果事後又熬夜、開夜車，仍可能進一步提高心肌梗塞、中風的風險。此外，懸浮微粒與火藥燃燒產生的硝化物，還可能誘發氣喘發作，即便是健康民眾也應有所節制，不要在炮陣中停留太久；有慢性阻塞性肺病與氣喘病史者則應避免參加，不要拿生命開玩笑。
醫師：短期大量暴露 心肺功能要注意
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，PAHs是一組化合物，其中有部分屬致癌物，可能引發肺癌、腸胃道癌等多種癌症，短期大量暴露的致癌風險並不至於增加太多，倒是懸浮微粒造成的心肺功能傷害，比較值得注意。
環團建議保留節慶儀式 但縮小規模
環保署過去也曾多次在鹽水蜂炮監測空氣濃度，最近一次是三年前，當時鹽水蜂炮施放期間粒徑小於一百nm的微粒數量大幅增加，金屬成分濃度大增的包括鍶（三六五倍）、鉀（一八二倍）、鋇（一四七倍）、鉛（五十四倍）等，此外，苯、甲苯、乙苯及二甲苯濃度也上升約達背景值的五至十倍；接近鞭炮施放點的懸浮微粒濃度高，倍數可能比標準值高出數十倍，至於PAHs，由於需要採樣化驗，當時沒有監測。
環保團體看守台灣協會秘書長謝和霖指出，這類會製造大量污染、有害健康的傳統節慶，形式或可保留，但規模應適當縮小，否則參加者一個晚上吸入的污染物，可能就會達到半年和一年的份量，影響健康甚鉅。
〔記者王昶閔、劉力仁／台北報導〕
過年期間，和親友聚餐應該都吃得很盡興，但您還記得嗎？去年曾經爆發，工業鹽被充當食用鹽的重大民生事件嗎？除了鹽巴，在日常生常中，還有什麼化學食品被吃下肚呢？像假酒，就摻了工業酒精，漂亮的水果，可能塗了一層蠟，我們要告訴您，在不知不覺中，你吃進了多少化學食品。
一樣的二顆蘋果，放在眼前，有什麼不同？看出來了嗎？左邊的亮晶晶，右邊的比較沒這麼亮，差別，就在，一個有蠟，一個沒蠟，亮晶晶的這顆，如果連皮一起吃，等於把蠟，也吃下肚，傳出有水果業者，為了省成本，把塗在水果表皮，可食用的蜜蠟，久了，腸胃裡頭都是白蠟，想健康都難，所以，亮晶晶，看起來漂亮的水果，最好，還是削皮，吃果肉，水果披上一層糖衣，大小朋友都愛的糖葫蘆，因為有加色素，與糖結合，糖葫蘆像一顆顆的紅寶石，但，有可能，是用紅色六號色素。喝乾啦，平常愛喝二杯，但是，你確定，喝的是真的酒嗎？會不會是，摻了工業酒精的假酒？酒精，原本的功用，是拿來，清洗油污，像是原子筆畫到皮包，拿綿布沾酒精擦拭，不可思議，幾秒鐘，原子筆的痕跡不見了，但卻有不肖業者拿工業酒精甲醇，製作假酒，喝下去，破壞視網膜，造成失明，還會引發腦神經病變。
大火快炒芹菜，最後一個步驟，拿出調味盒，灑上鹽巴，辣炒芹菜，可以上桌了，但每天吃的食用鹽，卻讓人吃得不安心，因為有黑心業者，把拿來染料定色的工業鹽，充當食用鹽，過去三年，總共賣出二十五萬包，銷往全台各地大小賣場，至少有上萬個家庭受害，尤其是釣蝦廠，新鮮烤蝦，一定會用粗鹽，但這鹽，打那來？是不是工業鹽？檢視一下，自己的生活作息，有可能已經吃下了，大量的化工食品，在身體裡不斷累積。
－吃素抗暖化救地球專題之3（中央社記者楊淑閔台北21日電）慈濟綜合醫院主治醫師許瑞云不管是在醫學實驗，或日常生活，都大力提倡素食，因為可以降低多種慢性病、癌症發生，而且身體輕鬆、精神敏銳，環保、護地球，她鼓勵大家一起來。
許瑞云是個小留學生，曾任哈佛大學醫學院講師、哈佛麻省總醫院內科主治醫師，返台後在慈濟綜合醫院擔任教學型主治醫師。
許瑞云說，其實光是美國的農場，就可以餵飽20億人口，但是大多數的穀物不是給人吃的，有 95%的黃豆用於畜牧業，森林變成肉品。
除了生態浩劫、不人道。許瑞云以健康觀點提出科學知識供民眾參考。
她說，其實人類看到生肉或未曾調味的肉，是有動物本能的，她做過開放式提問，幾忽全部的人的本能反應都是不會想吃，只是現代人的本能被調味料掩蓋了。
她指出，攝取肉類容易引起癌症、中風、心臟病、便祕、感染性疾病、骨質疏鬆症、慢性腎臟病、胃病等疾病；國人前三大死因正是急性腫瘤、心臟病及腦血管疾病。
她說，醫界已做過降低膽固醇試驗顯示，使用安慰劑沒太大作用，能讓膽固醇大幅降低的是用藥與吃素的兩組，成果相當。
許瑞云說明，第一組為對照組，蛋奶素，飲用脫脂奶粉，符合美國心臟醫學會建議。第二組是藥物組，飲食如同對照組，外加降膽固醇藥。第三組是全素飲食。
實驗顯示，4週後，這三組壞膽固醇降低比例，依序是8%、30.9%及28.6%，CRP發炎指標依序降低10%、33.3及28.2%；表示蛋奶素者，仍要用藥才能達到全素飲食的結果。
另一份治療心臟病的研究顯示，對象是48位中度到重度心臟病病人，實驗組是吃低脂全素飲食、改變生活型態及增加運動，對照組是採一般醫學治療，5年後，後者的復發率是前者的2.7倍。
許瑞云說，紅肉與醃製肉類會導致直腸癌、食道癌、胃癌、前列腺癌、胰臟癌、子宮內膜癌及膀胱癌；鹹魚會造成鼻咽癌。燒烤食物則與胃癌有關。
她說，另有研究顯示，肉的消耗量與大腸癌的發生率成正比。還有研究慢性腎臟病資料顯示，肉蛋白使腎功能惡化程度是植物蛋白的 3.5倍，現代人大量攝取過多蛋白質是會傷腎的。
她提供各種動物與植物食品平均蛋白質含量值給民眾參考：雞蛋13、魚肉18、豬肉19、雞肉19、牛肉19、奶酪21，植物類的穀物12、豌豆與毛豆12.6、干豆類22、花生25.6、黃豆36.5。
不過，許瑞云呼籲國人，吃素也要吃得健康，吃過多加工品不好，不要太偏重黃豆加工品，也不要吃基因改造食品；已有實驗顯示，被餵食基改黃豆的老鼠出現大腸變性問題。而且台灣人吃素環境仍待改善，千萬不要吃下過量添加物。
她也提醒素食者，蛋白質要攝取各種不同的發芽後的豆類、堅果類、全穀或全麥食物。鈣則自黑芝麻、秋葵、堅果、乾燥海帶或海帶芽、無花果、綠葉蔬菜、芥蘭、莧菜、豆腐與黑豆等攝取。
維生素D要靠晒太陽。維生素B12可來自發酵穀物製品、啤酒酵母與回春水。鋅可攝取巴西核果、海藻、紫菜、南瓜、芝麻、葵花子、松果、全麥麵包、糙米、扁豆、杏仁、胚芽及燕麥。
鐵可來自全麥麵包、葡萄乾、芝麻、南瓜子、豆類、古樹普洱、深綠色蔬菜、菠菜、高麗菜、豆腐，但別同時喝咖啡或茶。鉻可來自啤酒酵母、全穀類及酵母。歐米加-3脂肪酸可來自亞麻籽油、核桃及微藻抽出物。
許瑞云舉例，許多名人都吃素，包含達文西、愛迪生、林肯、甘地、蕭伯納、伏爾泰、愛因斯坦、史懷哲。體壇的健美先生也有人茹素，9 次奧運會金牌獎劉易士（Carl Lewis）、超級馬拉松和長跑競賽世界紀錄保持人西波士（Istvan Sipos）也是。
據她所知，有位 104歲西方茹素女性每天還在健身房運動，不需晚輩照料。另一位 110歲的亞洲茹素女性許哲，還開養老院照顧許多70、80歲的老人。
台安醫院前院長暨婦產科主任蘇主惠並說，研究顯示，吃素男性比非素食男性壽命多 6歲，女性方面則多3歲。
中央社記者楊淑閔
英國「每日郵報」報導，許多寵物主人不了解，美味的巧克力對狗而言可能致命，因為巧克力中含有能在可可豆中發現的天然刺激物「可可鹼」，會影響狗的中樞神經系統與心臟肌肉。
去年英國「獸醫毒物資訊服務中心」接獲七百九十通全國獸醫來電緊急通報寵物巧克力中毒事件。而今年迄今通報數目已達八百四十四件。
報導說，耶誕節是狗中毒高峰，因為狗可能會悄悄叼走耶誕樹上的巧克力裝飾品，吞下好幾盒點心，或是未加思索的飼主拿巧克力餵食寵物。
人類與貓的新陳代謝都能應付可可鹼，但狗的消化系統無法做到。
狗食用巧克力後會出現過動、不安、呼吸急促、嘔吐、腹瀉以及頻尿。
狗食用巧克力面臨的危險程度，取決於狗的大小以及巧克力的種類。
顏色越黑、越昂貴的巧克力，可可鹼含量也越高，致命劑量介於每公斤體重攝取兩百五十至五百毫克可可鹼。
不過也曾接獲狗食用較少量的巧克力，出現非致命中毒現象。
倫敦西南部巴內斯市獸醫霍頓說：「寵物主人常常忘記耶誕節假期產生的有害影響。」
他說：「危機來自巧克力飾品，以及耶誕樹下包裝起來可食用的禮物。」
他說：「別在耶誕節餵寵物太多食物，特別是餵牠們吃耶誕節的剩飯剩菜，這對消化系統有害。」
研究報告，紅葡萄酒（Cabernet）和巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。
血管新生基金會（Angiogenesis Foundation）領導人李威廉（William Li）在著名的技術、娛樂與設計(TED Conference)大會上說，紅葡萄與黑巧克力加入藍莓、大蒜、大豆和茶等成份，在滋補身體的同時，也能餓死癌細胞。
李威廉說：「我們是以抗癌特性來評價食品」。他說：「我們每天三餐吃的，就是我們對自身的化療。」
設在麻薩諸塞州的血管新生基金會，鑒別上述食品都含有一種化學物質，能阻止血液流到腫瘤，可以餓死癌細胞。
李威廉引用哈佛醫學院 （Harvard Medical School）的研究，顯示男性每週數次食用烹煮過的蕃茄，可以降低30%至50%罹患前列腺癌的可能性。
他說：「我們身邊正發生一場醫學革命」，「如果我們的研究正確，將會對消費者教育、飲食服務、公共衛生甚至保險公司造成影響」。
在一種名為「抗血管生成」的治療法上，已大約有10餘種藥物使用在阻止血液流到腫瘤。
血管新生基金會拿若干食品與已批准使用的藥品相較，發現在對抗癌細胞方面，大豆，香菜，紅葡萄，莓果和其他可吃食品，不是更有效就是更具威力。
李威廉指出：「我們發現，在大自然中，有許多食物和草藥，具有抗血管生成的功能。」
（譯者：中央社唐佩君）
據今天公佈的一項研究顯示，2001年9月11日曾接觸紐約世界貿易中心大樓（World Trade Center）倒塌時粉塵和煙霧的民眾，多年後容易出現頭痛問題。
紐約大學醫學院（New York University Schoolof Medicine）一項研究報告的作者克里斯塔（SaraCrystal）說：「我們都知道911事件之後，世貿中心附近居住及工作的人，經常有頭痛的情況。但這是911事件之後，第一份相關研究報告。
研究對象是665名911事件之前並無頭痛的人。他們都曾在事件經過7年後，進入比利憂醫院（BellevueHospital）世貿環境衛生中心，參與這項研究工作。
其中55%的參與者表示，曾在世貿中心大樓倒塌初期時，接觸過大量煙塵。
43%的研究對象則說，在開始參與研究之前4週，曾有過頭痛問題。而研究結果顯示，大樓倒塌初期曾接觸過煙塵的人，比沒有接觸者更可能出現頭痛問題。
他們也更常出現氣喘、運動時喘不過氣、流鼻水或鼻竇充血及胃食道逆流等症狀。
（譯者：中央社唐佩君）
為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。
香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗粗硬硬的口感，到底為什麼要吃？錯錯錯，健康養生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃，消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進纖維超多的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣，還有貧血和缺鈣的人，因為榖類的植酸和草酸過高，也會讓鈣和鐵，不容易吸收，最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患，因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。就連糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧，因為吃太多五穀雜糧，等於攝取太多澱粉和豆類，痛風會更嚴重，專家的話，解開五穀雜糧的迷思，其實一般人一天只要吃一餐就已經足夠了。
開車進停車場的時候，為什麼要將車頭朝外？許多車主雖然都這麼做，卻不知道原因的「慣例」，新竹市交通隊表示，車頭朝外不僅可省油更可防盜，年關將屆，又是宵小蠢動的時節，駕駛人不妨參考。
新竹市警局交通隊組長簡華明指出，車頭朝外停車方式，好處包括：發動方便、防盜、省油。他說警方向來的作業準則，就是要求警車停放時，車頭一律朝外，因為這樣在緊急出勤時，能以最快方式出動。
反過來說，如果開車時還要倒車，因為常有視覺死角，容易在發動時，與其他進入停車場的車輛發生碰撞，比較起來進停車場時一次倒車入庫，最省時間與油料。
冷車倒車 最耗油
曾在國道高速公路警察服務的刑事小隊長姜守鼎說，車尾停進停車格，還跟油耗有關係，熄火之後車輛引擎回復到冷卻狀態，如果是車頭停進停車格的話，這個時候就必須要以倒車的方式將車輛開出來。在冷車的狀態下倒車，是車子最耗油的時候。所以，趁車子引擎熱的時候，以倒車入庫的方式停車，離開時，緩慢順暢地讓引擎溫度提高，可以減少不必要油耗。
除此之外，倒車入庫停車最重要的是，可以達到防盜的效果，目前許多車輛加裝衛星定位、電視、高級音響甚至安全氣囊，都是小偷覬覦的貴重財物，如果車頭朝外的話，停車場因人車進進出出，大家都看得到車子裡面的狀況，想偷車內東西的宵小，多少會比較有忌諱。
許多駕駛人都不知道，進停車場為什麼要車頭朝外，有的人一看見有空位，立刻將車頭開進去，雖然方便，但根據警方的建議，將車頭朝外的好處還是居多。
〔記者蔡彰盛／竹市報導〕
日本名古屋市立大學的一個研究小組對老鼠的實驗證實，豆腐和豆醬等含有的「大豆異黃酮」（Isoflavone）具有能讓毛髮變黑的作用，多食用有助防止白髮。
由名古屋市立大學岡山鳥研二教授等組成的研究小組，在實驗中把2毫克的Isoflavone加入誘餌給剃除背部體毛的老鼠吃，3星期後5隻老鼠平均的黑色素（Melanin）增加為1.23倍，證實這種色素有助於毛髮變黑。
實驗顯示，吃Isoflavone的老鼠的毛髮不僅變黑而且數量增加，誘餌中未含Isoflavone的老鼠的黑色素則沒有任何變化。
岡山鳥對日本媒體表示，在長毛髮和毛髮變黑的構造方面，基本上人和老鼠相同，實驗顯示對老鼠的效果也可期待對人有效。他呼籲注意飲食習慣，適度攝取豆醬、豆乳等大豆製品，有助防止白髮。
【中央社東京7日專電】
（法新社華盛頓8日電） 今天公布的一份研究顯示，每週喝含糖汽水至少2次的人，罹患胰臟癌的風險較高。
這份研究資料蒐集6萬524人喝汽水、果汁和攝取其他食物，以及生活型態與環境等因素。此一研究為「新加坡華人健康研究」（Singapore Chinese HealthStudy）的一環，追蹤研究對象長達14年。
研究人員發現，每週喝含糖汽水2次以上的人，罹患胰臟癌的風險比不喝的人高出許多。研究報告發表於「癌症病學、生物標誌與防治」（CancerEpidemiology,Biomarkers & Prevention）。
飲用果汁的人並無同樣的風險。
癌症排在國人十大死因的第一位，而根據衛生署今天公布的調查報告，幾乎每七分鐘就有一個人罹患癌症，而其中病患人數增加最快的、就是大腸癌。醫生指出、要避免罹癌大腸癌、首先要從飲食習慣著手，高溫油炸的東西還是少吃為妙。炭火現烤、香氣四溢的燒肉，最近幾年相當流行，還有速食店的漢堡薯條，方便快速、也成為不少人用餐的選擇，只是這些食物，都可能成為健康隱形殺手，衛生署公佈最新的國人十大癌症調查，結果顯示，罹患大腸癌的民眾增加最多，而平常的飲食習慣就是罹癌的導火線。醫師建議，如果非要吃肉，烹調方式儘量避免油炸或油煎，另外也要多吃蔬菜水果加速代謝。唯有養成好的生活習慣才能遠離癌症，翻開衛生署公佈的癌症排行，] 男性罹患癌症前五名分別是肝癌、大腸癌、肺癌、口腔癌、攝護腺癌，女性則是乳癌、大腸癌、肺癌、肝癌、子宮頸癌，]其中罹病原因都跟生活習慣有關。國民健康局提醒民眾，要定時做健康檢查，而針對這幾年增加快速的大腸癌，今年衛生署也會擴大篩檢對象到130萬人次，希望能早期發現、早期治療。
記者薛宜家林志堅台北報導
加拿大的一項研究發現，因為馬路上危機四伏，隨時可能發生奪命車禍，駕駛人平均駕車1小時，壽命便縮短20分鐘。
據加拿大通訊社報導，這項研究刊登於(醫學決策期刊)，研究人員利用複雜的交通電腦模型來對比駕駛人壽命與車禍間的關係，得出超速駕駛引發車禍、導致司機壽命縮短的結論。
負責研究的多倫多新寧醫院醫生(雷德邁耶)表示，當駕駛人為求儘快趕到目的地而加快車速時，節省的時間會被遇上車禍的風險抵消，往往欲速則不達，失去更多時間。
雷德邁耶說，開車一小時，壽命便會縮減20分鐘，雖然大部分司機完全看不到，但卻是存在的事實，美國和加拿大兩地每年便有約4萬5000人死於車禍(美國有4萬2000人，加拿大約3000人)。
全神貫注打電動時,得坐著;辦公時間緊盯電腦,也是坐著;下班後小酌兩杯,還是坐著. 採取坐姿的活動,佔據了現代人的生活,不過小心坐太久,健康容易出問題.英國的研究發現,如果一直採取坐姿活動的話,5年之內,罹患心臟病的機率就會提高研究人員指出,坐著不動的時候,人體的能量消耗率會低於1.5,站起來的話,馬上會提高到1.7或2,走動的話,可以增加到3,如果上健身房運動,就會上升到6以上.而且作運動時,可以促進脂蛋白解脂酵素的分泌,消耗囤積的脂肪,相反地越是坐著不動,酵素的分泌馬上降下來研究發現,做了運動之後,如果接著一屁股坐上4到6個小時之久,同樣會出現坐太久的反效果.因此專家建議,能夠站著的時候就不要坐，找到機會就盡量站著. 不過對很多上班族來說,有時忙得連走出辦公室吃午飯的時間都沒有,午餐直接在辦公桌前草草解決,幾乎整天都是坐著,要改變這樣的生活型態,恐怕不容易
（中央社台北2日電）西班牙研究人員進行一項實驗，他們先激怒 30名年輕男子，接著測試他們的聽力，最後得到有趣的結論。
英國「每日電訊報」（Telegraph）報導這項研究。受試者先拿到一疊充滿敵意文字的文件，刺激他們閱讀後大動肝火。同一時間科學家則在一旁觀察他們的心跳速度，血壓與睪酮的上升程度。
瓦倫西亞大學（University of Valencia）研究團隊發現，當受試者憤怒時，右耳更容易接收到聲音，不過左耳沒有變化。這份研究報告刊在「荷爾蒙與行為研究」期刊（Hormones and Behavior）。
研究認為，這是因為左腦負責處理從右耳進入的聲音，如果憤怒時左腦被啟動，來自右耳的聲音聽起來會比左耳更清晰。
過去的研究顯示，如果你想說服某人做一件事，應該對著對方的右耳說話。
常用吸管喝飲料的消費者要注意了，消基會抽查市面上80種吸管，赫然發現有 10種含有過量重金屬鉛，其中不乏連鎖早餐店跟飲料店。
習慣使用有色吸管喝飲料的消費者，要特別注意了，消基會針對黃色、綠色以及橘色吸管下去抽樣，80件當中有10件含有過量的重金屬鉛，其中不乏連鎖早餐店，像是呷尚寶、弘爺漢堡，還有拉亞漢堡都被點名。
專家提醒，像熱飲或酸性飲料盡量避免使用這類吸管，因為長期使用，可能會造成慢性鉛中毒。
位在三角窗的這家早餐店被抓包，使用的黃色吸管，含有重金屬鉛，業者開始還試圖撇清。早餐業者：「吸管這個問題，我們也不知道，會慢慢改進。」
消基會針對黃色、綠色吸管等，抽查80件，有10件不合格。呷尚寶在台北有2家分店上榜、弘爺漢堡台中也有2家店不合格，其他還有新吉堡速、永和的漢堡先生美食吧、台中市的永和豆漿、拉亞漢堡、黑糖屋，以及橘子工廠的綠色吸管。
消基會董事長謝天仁：「重金屬在顏色上面呈現，可能會比較偏向黃色、綠色，或所謂橘色，所以這個部分，從顏色判別上面，大家要特別注意。」
長期使用過量鉛，對小孩會有智商不可逆傷害，大人會有高血壓、腎臟病、尿毒等風險，醫師建議像是喝熱飲或者是酸性飲料，盡量避免使用這類吸管，無色透明的比較安心。
民眾喝飲料時記得睜大眼睛之外，消基會也呼籲店家嚴格把關，別讓您的衣食父母，在不知情下把鉛喝進肚子裡。
張靖玲
台南市立醫院營養師王雅如表示，飲食的控制與營養的擷取往往是決定人體健康重要的一環，在充滿精食與化學食品的情況下，如何進食以避免腫瘤危害，對於罹患癌症者而言，正確的飲食觀念更是影響病情的關鍵因素。
王雅如表示，癌症和免疫力有關，當淋巴球Ｔ細胞功能變弱時，對人體產生變異的細胞就無法察覺，如此就會使壞細胞不斷增生，最後變成癌症。良好的營養狀況，能幫助減輕癌症治療所產生之副作用，像是食慾不振、噁心、嘔吐、體重減輕等，健康的飲食可幫助體力維持、避免體重遽減，並可重建因接受癌症治療損傷的體組織、增強抵抗力與對治療的承受力，有助復原。
為調節免疫力，均衡的營養與正常的作息是最重要的生活守則；早餐不吃、熬夜、睡前大吃大喝等，都是使免疫力下降的因素。
王雅如認為，人人都應遵守生活「三多三少」原則，鞏固健康身體以避免癌細胞上身。「三多」是指多喝水、多運動、多休息。成人每天必須攝取大約二千毫升水分，且應做令心跳輕微加速的運動，每周三天，每次三十分鐘到四十五分鐘，如慢跑、騎單車、打太極拳、甩手、健身操等，持續三個月之後，免疫力就會增加，但太少或者過激，反而會減少或抑制免疫力。「三少」則是指少吃甜食、少油脂、少菸酒。
大部分的人，蔬果明顯攝取不足，王雅如認為飲食應多樣化，不要總是吃某些特定食物，每日進食含一至二杯牛奶或乳製品、二至三碗五榖根莖類、四至五兩肉魚豆蛋類、三種以上蔬菜、兩種以上的水果，再搭配少量油脂就能獲取均衡的營養。
對於癌症病患王雅如提醒，在化療期間切勿擅自使用保健食品或中草藥偏方，以免造成肝指數上升，臨床上常發現病患擅自服用不明偏方造成肝腎衰竭；若要使用保健食品，建議每次化療療程結束至下一個化療開始的中間時間為較好的食用時機，較不會干擾化療效果。
【記者蔡清欽／台南報導】
您是否覺得奇怪，明明沒生病，但稍微忙一點就覺得疲勞不已？其實這可一點都不奇怪，根據世界衛生組織估計，有高達75％的現代人都處於生病邊緣的「亞健康」狀態，真正健康的人竟如鳳毛麟角，只有5％。
世界衛生組織的估計中指出，身體有疾病的人佔了兩成，但重點是亞健康與生病只有一步之隔。亞健康是介於健康和疾病間的半健康狀態，雖然說不出病徵，但大家可以自我檢視一下，是否會感覺到不舒適？一點勞動就覺得疲累？或是常出現頭痛、疲倦、便秘、腹瀉等情況？
血液酸化 亞健康主因
現在大家吃得多、吃得好，卻不一定吃得健康，導致亞健康最大的原因就是血液酸化。例如大量攝食白糖、白米、麵、大魚大肉，以及化學調味料、食品添加物，再加上很多人不喜歡吃蔬菜，在在都會讓血液酸化，減弱腸道的造血功能，而無法製造出健康強壯的紅血球，結果就是慢慢吃掉自己的健康。
良好的血液酸鹼值是在pH7.35至7.45之間，也就是微鹼性，雖然影響人體的pH值的原因還有代謝異常、呼吸性疾病、情緒、心血管、肝腎以及糖尿病等慢性疾病，但如果能夠從飲食和日常生活習慣加以改善，把血液酸鹼度調整成微鹼性就會比較容易。
肉類、魚類、麵包、白米和啤酒等都屬於酸性食物，建議少吃為妙。那到底該吃什麼呢？建議多吃蔬菜、水果、五穀雜糧，至於蛋白質可以選擇以奶蛋白、雞蛋及豆類食物來降低酸度；許多人只喜歡喝果汁，其實還是直接吃新鮮水果，才能攝取到豐富的纖維素。
飲食中，當然不可能完全以鹼性或酸性食物來攝取，但在整體的飲食搭配上，可以鹼多於酸；在作息上，謹記少熬夜、少喝酒、多運動，都能讓你擺脫亞健康的狀態。（作者為大林慈濟醫院營養師）
如果人或牲畜站在距離電線落地點8～10米以內。就可能發生觸電事故，這種觸電叫做跨步電壓觸電。人受到跨步電壓時，電流雖然是沿著人的下身，從腳經腿、胯部又到腳與大地形成通路，沒有經過人體的重要器官，好像比較安全。但是實際並非如此！因為人受到較高的跨步電壓作用時，雙腳會抽筋，使身體倒在地上。這不僅使作用于身體上的電流增加，而且使電流經過人體的路徑改變，完全可能流經人體重要器官，如從頭到手或腳。經驗證明，人倒地後電流在體內持續作用2秒鍾，這種觸電就會致命。
跨步電壓觸電一般發生在高壓電線落地時，但對低壓電線落地也不可麻痹大意。根據試驗，當牛站在水田裏，如果前後跨之間的跨步電壓達到10伏左右，牛就會倒下，電流常常會流經它的心髒，觸電時間長了，牛會死亡。
一個人當發覺跨步電壓威脅時，應趕快把雙腳並在一起，或盡快用一條腿或兩條腿跳著離開危險區。
增設接地極改變跨步電壓
增設垂直接地極對于降低接觸電壓和跨步電壓具有非常顯著的作用,一是垂直極的引入,降低了地電位升(GPR),而接觸及跨步電壓均與GPR有著直接的關系。二是因為增設垂直極後,大部分故障電流通過垂直極流入大地,相應減少了水平導體的散流量,因此地表面的水平方向電流密度大大減少,造成水平方向電場強度大大降低。
發表文章
所有留言
